काकडी मार्टिनिस हे कूलबंदीसारखेच थंड आणि ताजे आहेत. बर्फाने थरथरण होण्यापासून ते अक्षरश: थंड होते आणि ते कसे हिप आहेत हे लाक्षणिक थंड आहेत.
कॉमन गार्डन काकड किंवा हॉट हाउस काकांची या कॉकटेलच्या मध्ये उत्तम प्रकारे दंड आहेत, परंतु जर तुमच्याकडे इतर प्रकारचे काकडी असेल तर हे त्यांना वापरण्यासाठी एक उत्तम जागा आहे आणि त्यांच्या थोड्या वेगळ्या प्रकारांची प्रशंसा करा. लिंबू cucumbers, विशेषतः, एक मजेदार निवड आहेत. या लोपांना काकडीचा अतिरिक्त डोस देण्यासाठी, कालबाह्य होण्याआधी काकडी वोडकाचा एक तुकडा फडफडावा आणि आपल्याला काही अतिरिक्त काकडी चव मिळते.
काकडी मार्टिनिस हे निश्चितपणे त्यांच्या स्वत: च्या कॉकटेलच्या वेळेवर उभे राहू शकतात परंतु ते कच्च्या भाज्या निवडण्याबरोबरच एक गोड, थंड उन्हाळा बुडवून जसे दही मिंट ड्रिसिंगदेखील देखील विशेषतः स्वादिष्ट आहेत.
ही कृती एकल कॉकटेलसाठी आहे परंतु दुप्पट किंवा तिहेरी तेवढी सोपी आहे- हे सर्व आपल्या कॉकटेल शेकरच्या किती मोठ्या प्रमाणात अवलंबून आहे! तथापि, एक मोठा बॅच जिथे ते हलवू शकत नाही त्यापेक्षा जास्त बॅचमध्ये एका वेळी कमी करणे चांगले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 जाड काकडीचे काप
- 2 1/2 औन्स व्होडा किंवा जिन *
- 1/2 औंस
- कोरडी व्हॅर्मुट
- 1 कप बर्फ
- 1 ते 3 पातळ काकडी काप
ते कसे तयार करायचे
- कॉकटेल शेकरमध्ये 3 जाड काकडीचे तुकडे घालवा (स्क्रू-टॉप झाकण असलेली जार, स्टँड-इन म्हणून फार छान काम करते) गोंधळाची किंवा लाकडी चमच्याने गोंधळ किंवा चिरडणे वापरा, काकडी थोडी थोडी काप करून त्यात आणखी चव घालतात. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य किंवा जिन आणि कोरडे vermouth मध्ये घालावे. भेंडीचा तुकडा फक्त थोडी एकत्र करा, नंतर बर्फ घाला.
- मिश्र मादक पेय (किंवा किलकिले) वर शीर्ष ठेवा शेक आणि शेक आणि शेक गंभीरपणे, कमीतकमी 30 सेकंदांसाठी जोरदार धक्का (हे कदाचित बराच वेळ वाटेल) आपण सामग्रीचे मिश्रण करीत नाहीये, आपण त्याच्या किनारी मृदू करण्यासाठी आणि फ्लेवर्स मिश्रित करण्यासाठी कॉकटेलमध्ये काही बर्फ वितळण्याचा प्रयत्न करीत आहात.
- मिश्रण एक मार्टिनी काच (किंवा आपल्या पसंतीच्या नौकेला) मध्ये ताण. शिजवलेल्या 1 ते 3 पातळ काप ताज्या (अन-मूड आणि अन-बाईज्ड) काकडीत घालून लगेच सर्व्ह करावे.
तफावत:
- एक दळणे किंवा ताज्या ग्राउंड मिरपूडपैकी दोन (ते थंड काकडीला उष्णतेचा एक सुंदर तुकडा, तसेच अंतिम कॉकटेलच्या फुलांचा टीप जोडतो)
- शेकडीमध्ये काही ताजी हिरव्या वनस्पती समाविष्ट करा (पुदीना, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), किंवा तुळस येथे स्लॅम-डंक आहेत, चेळ अप्रत्याशित पिळ आहे, आणि सुदैवाने वापरले तर बडीशेप, खूप स्वादिष्ट)
- लिंबू किंवा चुना यांचे पिळणे सह अलंकार
लक्षात ठेवाः सर्व मार्टिन सारखे, ही पॅक एक असा ठोसा आहे. पहिला देव दैवी आहे, परंतु दुसऱ्यासाठी पाहता येईल: तो एक तिसरे एक चांगली कल्पना असल्यासारखे वाटेल, जे सर्वात निश्चितपणे नाही.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 275 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 12 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |