कॉलेल्स्लो व्हिस्की

हे क्लासिक कोलस्स्लॉ रेसिपी मसालेदार आणि टेंगी आहे फक्त गोडपणाची योग्य मात्रा मोहरी किंवा तिखट मूळ असलेले एक झाड लावू शकता.

आपण अर्धवट हिरव्या कोबी आणि अर्धा लाल कोबी असलेल्या कोल्स्लॉ आवडत असल्यास आपण सुधारित न करता पाककृती तयार करू शकता. अन्यथा, आपण हिरव्या पालेभाज्यांच्या 1/2 डोक्यावर आणि लाल च्या अर्धा डोके वापरू शकता. आपण प्रत्येक डाव्या प्रत्येकी दोन अर्धा डोक्यावर समाप्त कराल आपण ते हलवून-तळणे किंवा नंतर काहीतरी वापरू शकता.

अन्यथा, आपण फक्त कृती दुप्पट करू शकता आणि हिरव्या दोन डोक्यावर आणि लाल रंगाचा एक वापरा. या coleslaw माझे अनुभव आपण खूप असू शकत नाही आहे.

हेसुद्धा पाहा: फोडणी कशी करावी

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 मध्यम हिरव्या कोबी
• 1 मध्यम लाल कोबी
• 2
• carrots , सोललेली आणि कापड
• 1/8 कप (2 चमचे) लाल कांदा, चिमटा
• ¾ कप अंडयातील बलक
• 2 चमचे आंबट मलई किंवा ताक
• 2 tablespoons tarragon व्हिनेगर किंवा सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
• 1 चमचे
• डिझन मोहरी किंवा
• तयार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (पर्यायी)
• 2 tablespoons साखर, किंवा चव
• 1 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ
• मीठ आणि ताजे मैदान
• पांढरे मिरपूड , चवीनुसार

ते कसे तयार करायचे

1. कोबी पासून कोणत्याही wilted बाह्य पाने काढा. कोबी कमाल, त्यांचे कोर कापून, नंतर त्यांना फोडणे. आपण कोबी एकूण आठ कप, अर्धा हिरव्या आणि अर्धा लाल इच्छित आपण कदाचित दोन्ही डोक्यांवर वापर करू शकणार नाही
2. मोठ्या स्टेनलेस स्टील किंवा काचेच्या वाडग्यात, झटकून एकत्र अंडयातील बलक, व्हिनेगर, आंबट मलई किंवा ताक, पर्यायी मोहरी किंवा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, आणि साखर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ.
3. कटिलेल्या कोबी , गाजर, आणि कांदा घाला. भाज्या एकसारखेपणाने ड्रेसिंगसह कोरलेली होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे.

1. मीठ आणि पांढरे मिरपूड सह चाखणे हंगाम जर खूप आंबट असेल तर जास्त गोड असल्यास अधिक व्हिनेगरसह चव लावून घ्या. आपल्याला आवडत असेल तर आपण अधिक आंबट मलई किंवा ताक सह creaminess समायोजित करू शकता.
2. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी कमीत कमी एक तास, चार तासांपर्यंत फ्रीझमध्ये ठेवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	254
एकूण चरबी	16 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	10 मिग्रॅ
सोडियम	503 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	25 ग्रॅम
आहार फायबर	9 ग्राम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)