पूर्व युरोपीय लोकांनी किस्सेल्स हे सोप्या मिठाईचे लोकप्रिय आहेत. ध्रुववासी त्याला kisiel ( KEE- शेल ), रशियन त्यांना kisel म्हणू, लिथुआनियन kisielius म्हणू , आणि Ukrainians kysil म्हणून त्यांना पहा
हे सोपे डेसर्ट सहसा गोड्या पाण्यातील प्युरीबरोबर बनविले जाते जे काही प्रकारचे स्टार्च, विशेषत: बटाटा स्टार्च, कॉर्नस्टार्च किंवा बटाटा आटा सह जास्त घट्ट झाले आहे. इतर सामान्य फळ फ्लेवर्समध्ये कॉफी, चॉकलेट, व्हॅनिला आणि बदाम यांचा समावेश आहे. किसेल्स गरम किंवा थंड ठेवल्या जाऊ शकतात आणि सहसा मलई किंवा कस्टर्ड सॉससह सर्वात वरच्या असतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पाणी
- 1/2 कप साखर (किंवा फळाच्या गोडवावर आधारित चवीनुसार अधिक)
- 3 tablespoons बटाटा स्टार्च (नाही बटाटा पीठ) किंवा 4 tablespoons
- कॉर्नस्टर्क
- 1/2 कप थंड पाणी
- 1 पौंड hulled, धुऊन, आणि ठेचून
- स्ट्रॉबेरी
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत 1 कप पाणी आणि साखर उकळवून घ्या. उष्णता काढा
- 1/2 कप थंड पाण्यात बटाटा स्टार्च भिजवा आणि साखर-पाणी मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता परत आणि सतत ढवळत, एक उकळणे आणणे. स्ट्रॉबेरी जोडा आणि चांगले मिक्स करावे.
- वैयक्तिक मिष्टान्न वाडयात किंवा थंड पाण्यात भिजवलेले मोठे मोठे वाटी. 3 तासांपर्यंत फर्मपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मलई, अर्धा-अर्धा, दुधा किंवा व्हीप्ड क्रीम सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 100 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 13 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |