परिपूर्ण शोधत आहात- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती? आपण खरोखर गरज सर्व पाककृती मध्ये एक शाकाहारी मेयो साठी अंडयातील बलक बाहेर स्वॅप आणि नाही अंडी किंवा मांस आहे याची खात्री करा आहे. किंवा, सुरवातीपासून बनवलेला एक साधा कृती करण्याचा प्रयत्न करा, जसे की हा एक.
हे एक नेहमीचे शाकाहारी बटाटे सॅलड साठी एक सोपा आणि सोपे कृती आहे, कडधान्य अंड्याचा मुक्त अंडयातील बलक वापरून. या भाज्या भाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक पिकनिक आणण्यासाठी योग्य आहे, potluck, किंवा आपल्या बाहेरच्या शाकाहारी बारबेक्यू साठी
हात वर कोणत्याही भाज्या अंडयातील बलक नाही? का आपले स्वत: चे करण्याचा प्रयत्न करू? होममेड रेडॉगर अंडयातील बलक कसा बनवायचा ते येथे आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 ते 6 लाल, पांढरा किंवा खोडून काढणारे तुकडे
- 1/2 कप रेडियोलस अंडयातील बलक (आम्ही Vegenaise ब्रँड सर्वोत्तम पसंत करतो)
- 3 टेस्पून. व्हिनेगर
- 1 मध्यम कांदा, डूच्या
- 2 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 1/3 वाटी कडक काळा जैतून (ऐच्छिक)
- 1/4 कप शाकाहारी बेकन बिट (पर्यायी)
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी मोठ्या भांडे आणा बटाटे घालून निविदा होईपर्यंत शिजवा.
- भांडे पासून पाणी काढून टाकावे आणि सुमारे 15 मिनिटे, पूर्णपणे बटाटे थंड.
- पूर्णपणे बटाटे सोलून घ्यावे आणि तुंब्यावर आकाराचे तुकडे करावेत. बाजूला सेट (वैकल्पिकरित्या, आपण अधिक पोत करीता काही बटाटे वर peels सोडू शकता)
- हळूहळू मोठ्या कढईच्या उर्वरीत साहित्य एकत्र फेकून घ्यावे, हळूहळू बटाटा घालून आणि समान रीतीने वितरित होईपर्यंत साहित्यसह झाकून द्या.
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम.
- आपल्याजवळ पुरेसा वेळ असेल तर सेवा देण्यापूर्वी कमीत कमी एक तास सर्दी रात्रीचे रेफ्रिजरेशन नंतर फ्लेवर्स उत्कृष्ट असतील.
पाककला टिपा आणि घटक समर्थीत
पोटॅटोची कोशिंबीर एक डिश म्हणून कौतुक आहे जे बेकड बीन्स सारख्या मिठाई साडीच्या यांगला यिन म्हणून कार्य करते; तथापि, आपण या बटाटा सॅलडला अतिरिक्त मसाल्यांच्या मदतीने काही अतिरिक्त चोळू देऊ शकता. जरी ही रेसिपी पूर्णपणे रूचली आणि पूर्ण झाली असली तरी आपण ती थोडी अधिक द्यावी असे इच्छित असल्यास, अतिथींसाठी आपल्या होममेड व्हिएतना बटाटा सॅलड अधिक स्वादिष्ट तयार करण्यासाठी काही सूचना आहेत:
- अतिरिक्त चाव्यासाठी ताजी मैदा कृती:
- शिजवलेल्या चव याबरोबरच पेपरिकाच्या दोन चमचे मिक्स करावे
- त्यात 1/2 कप पीला मोहरीचा तुकडा घालावा
- एक रसाळ गोड चव साठी minced किंवा diced pimento 4 औन्स जोडा
- एक चवदार पिळणे साठी गोड pickled चव किंवा चिरलेला gherkins 3 tablespoons जोडा
- डील, टेर्रोजन, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा (ओवा), chives, scallions, किंवा संयोजन म्हणून ताजे herbs जोडा
- कॅप्स डिशमध्ये जोडता येतात
पारंपारिक बटाटा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती Tweaking
अमेरिकेतील उन्हाळ्यातील पोटॅटो पोटॅटो सॅलड अमेरिकेत अस्तित्वात नव्हता. स्पॅनिश वसाहतवादाने 1500 च्या दशकात बटाटा दक्षिण अमेरिका ते युरोपमध्ये आणला आणि अखेरीस उत्तर अमेरिकेला परत येण्याआधी, जर्मनीत बहुधा युरोपमध्ये विकसित झाले. आता डिश जगभरात केले जाते
आपण विचार करण्यापेक्षा भाज्या शाकाहारी होणे सोपे असू शकते! पाककृती तयार करण्यासाठी पारंपरिक रेसिपीमध्ये साहित्य कसे बदलावे हे जाणून घेणे आपल्या नवीन स्वस्थ जीवनशैलीमध्ये आणणे अत्यंत महत्वाचे आहे.
जगभरातील सर्व पारंपरिक बटाटा सॅलड डिश ऑलिव्हर सॅलड किंवा स्टॉलीनी सलाड, पेटेट्स सॉर्टिसि, रश सलातासी, एनंडालडिला रुसा किंवा कार्टोफेलसालात असे म्हणतात. त्यांच्यापैकी बरेच जण त्यांच्या पाककृतीमध्ये चिवट अंडी आणि अंडयातील बलक वापरतात. या साहित्य काढणे जवळजवळ नेहमीच शाकाहारी करेल जर शाकाहारी अंडयातील बलक वापरणे अवांछित आहे (किंवा आपल्याकडे हात वर नसल्यास), आपण ते ऑलिव्ह ऑईल आणि डिझोन मोहरीसह मँसरला जोडण्यासाठी आणि बटाटे आणि मसाल्यांना एकत्र ठेवण्यासाठी मदत करू शकता. रंग बंद ठेवता येण्यासारखा नसला तरीही, ऑवॅकोका हे अंडयातील बलकांच्या जागी एक बटाटा सॅलड घालण्यासाठी एक उत्तम निरोगी चरबी आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 3 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 8 मिग्रॅ |
| सोडियम | 230 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |