खरेदी आणि त्या फळाचे झाड वापरणे
एक weirdly मोठ्या आणि गोळे गोळे असलेला सफरचंद? नाही. त्या फळाचे स्वतःचे फळ आहे आणि ते कशा प्रकारे वापरता यासारखी ती वापरण्याचा प्रयत्न करत आहे-अगदी सफरचंद आणि त्यासारखी जंतू- आपल्याला कुठेही जलद मिळणार नाही ते कच्चे खाणे खूप चव आणि पोत मध्ये खूप अश्रू, खूप अम्लीय, खूप आंबट आणि खूप सामान्यतः अप्रिय आहेत, खूप कठीण आहेत. पुरेसे स्वयंपाक, तथापि, त्यांना सौम्य केले आणि त्यांना एक सुंदर गोडवा सोबत गहन अंतरावर असलेल्या फुलांचा सुगंध बाहेर आणतो.
दुसरी गोष्ट त्या फळाचे झाड जात आहे नैसर्गिक फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ भरपूर आहे, जाड आणि jellies जाड घसरण जे काही फळे मध्ये कंपाऊंड
त्या फळाचे झाड निवडा कसे
एक सॉफ्ट त्या फळाचे झाड एक rotting त्याफ आहे, त्यामुळे पुढे जा आणि रॉक-हार्ड फळे खरेदी (हे चुकीचे आहे, मला माहिती आहे, जेव्हा आपण पूर्णपणे रसातल केलेले आंबट किंवा रसयुक्त लिंबूवर्गीय फळ काढण्यासाठी वापरले जातात.) ते कठीण असू शकतात, तेव्हा ते हिरवा किंवा अंडर-पिक नसावे. पिवळ्या रासकाची पहाणी करा जी त्यांच्या आकारासाठी जड वाटते आणि मऊ स्पॉट्स किंवा रगूळ न करता फर्म ठाऊक आहे.
कसे त्या फळाचे झाड स्टोअर
काही दिवस काउंटर वर त्या फळाचे झाड बाहेर सोडून चांगले आहे. किंवा प्लास्टिकमध्ये लबाडीने लपेटून फ्रिजमध्ये त्यांना कित्येक आठवडे साठवून ठेवा.
त्या फळाचे झाड तयार कसे
पाककृती बरेच आपल्याला सांगाल की आपण त्या फळाचे झाड फळावे आहेत आपल्याला आवडत असल्यास आपण निश्चितपणे त्या फळाची साल फुकट करू शकता , परंतु जर काटे स्वच्छ, स्वच्छ आणि पातळ असतील तर आपण त्यास भरपूर भेंडे लावू शकता.
त्या फळाचे झाड इतके कठीण केले जाते की जेव्हा ते इतर फळे वापरून पदार्थांमध्ये वापरतात, तेव्हा ते प्रथम त्यांना मऊ करण्यासाठी पूर्व-शिजवलेले असतात.
आपण आपल्या आवडत्या सफरचंद पाई किंवा PEAR केक पाककृती करण्यासाठी त्या फळाचे झाड एक भाग जोडण्याचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, त्या फळाचे झाड प्रथम poach, नंतर इतर कच्चा फळ सह त्यांना जोडा कसे संयोजना साठी जासूद नक्षीदार तात्पुरता टाकणे कसे पहा
त्या फळाचे झाड कूक कसे
आधीच उल्लेख अनेक वेळा म्हणून, त्या फळाचे झाड शिजवलेले करणे आवश्यक आहे ! शास्त्रीय जातीचे पिल्लू चटणी, जाम आणि मुरबाडांमध्ये शिजवलेले असतात, जिथे त्याच्या स्वाभाविक उच्च पेक्टिन्स त्वरीत आणि सुलभतेने मजबूत होतात.
- त्या फळाचे झाड मासे
- त्याफ जाम
- त्या फळाचे झाड जेली
- त्या फळाचे झाड मुरबाड
- त्या फळाचे झाड (Membrillo)
- त्या फळाचे रक्षण
आपण membrillo किंवा इतर त्या फळाचे झाड प्रतिरक्षित केल्यास, चीज सह देता तेव्हा ते विशेषतः आणि अविश्वसनीयपणे स्वाद आहेत हे जाणून घ्या. विचित्र परंतु सत्य!
लठ्ठ मिठाई पाककृती पाककृती
क्लासिक जेली आणि जाम पलीकडे त्या फळाचे झाड सह बेक करण्यासाठी इतर मार्ग आहेत या इतर मधुर आणि आकर्षक मार्ग त्या फळाचे झाड वापरून पहा:
- सफरचंद, PEAR, केव्हिन तीखा
- भाजलेले त्या फळाचे झाड
- मधुर त्या फळाचे झाड
- ग्रीक दही सह यातना Quince
लक्षात ठेवा, वर वर्णन केल्याप्रमाणे, आपण एक सफरचंद किंवा पिअर किंवा दोन क्लासिक सफरचंद आणि PEAR डेझर्टमध्ये एक उबदार नोट जोडण्यासाठी आणि अधिक जटिल मिष्टान्न तयार करण्यासाठी एका फळाचे झाड असलेल्या जागी बदलू शकता - फक्त त्या फळाचे झाड पहिल्यांदा भंग करणे खात्री करा!
शौर्य डिश मध्ये त्या फळाचे झाड कसे वापरावे
मांस आणि इतर सुगंधी तयारी सह stewed तेव्हा त्या फळाचे झाड चे किल्लेपणा कणा देखील चमत्कार कार्य करते प्रारंभ करण्यासाठी येथे काही पाककृती आहेत:
- त्या फळाचे झाड सह लँब
- त्या फळाचे झाड सह मोरक्को Tagine
- त्या फळाचे झाड सह डुक्कर कमर
- त्या फळाचे झाड, Chorizo, कॉर्नब्रेड भरले
या रेसिपी मुख्यत्वे मांसापासून तयार केलेले मद्य मध्ये भोपळा मध्ये मांस शिजणे, जे एक उत्तम तंत्र आहे त्या फळाचे झाड च्या sourness मांस कठीण अडचणी कापून मदत करू शकता आणि sourness stewed dishes श्रीमंत चव बाहेर समतोल मदत करते. त्या फळाचे झाड देखील, तथापि, फक्त शेंगदाणे meats हळूच poached आणि सेवा सुंदर असू शकते