ओव्होमलेटिन एक पावडर आहे जो थंड किंवा उबदार दूध, उबदार आणि मद्यपान मध्ये विसर्जित आहे.
हे इंग्रजीमध्ये ओव्हलटिन नावाचे नाव आहे, परंतु हे तंतोतंत समान नाही. दोन्ही पावडर जे एक पेय बनवतात परंतु, इंग्रजी आणि अमेरिकन बाजारासाठी, तथापि, पावडरमध्ये मूळ, स्विस सूत्रांपेक्षा सूरोझच्या स्वरूपात अधिक साखर असते.
ओव्होमल्टाइनसाठी स्विस फॉर्म्युला
मूळ सूत्रामध्ये बार्ली माल्ट, दूध पावडर, कोकाआ पावडर, मट्सर प्रोटीन, ग्लुकोज सिरप (अमेरिकेत कॉर्न सिरप म्हणून ओळखले जाते), अंडे, खमीर आणि मध यामध्ये आढळतात आणि केवळ स्वित्झर्लंडमध्येच खरेदी केले जाऊ शकतात.
अंडी आणि माल्ट ओव्होमलेटिन त्याचे नाव देतात.
हे कसे विकसित केले गेले
जॉर्ज वाँडरने एक प्रयोगशाळा सुरु केली ज्यामध्ये साखरेची साखरेची निर्मिती झाली. त्याचा मुलगा अल्बर्टने 18 9 7 मध्ये पदभार सांभाळला आणि 1 9 04 मध्ये एक विद्रव्य माल्ट-अॅट्रक्ट पेय तयार केले. हे सर्व वेळ तेंव्हा होते जेव्हा पहिल्या झटपट सूप ( एर्बस्वार्स्ट किंवा मटर सॉसेज ) यासह सर्व प्रकारच्या शेल्फ-स्थिर पदार्थांची निर्मिती होत होती. त्यांनी फार्मेसमध्ये उपलब्ध असलेल्या अमृतसर म्हणून ते विकले, जे लोक थकलेले, शरीर आणि आत्मा आहेत 1 9 20 च्या दशकाच्या अखेरीस, संपूर्ण कुटुंबासाठी हे एक निरोगी पेय म्हणून विकले जात होते.
1 9 08 च्या सुमारास कंपनी एकेटीएन्जेसेल्स्चफ्ट किंवा पब्लिकली ट्रेडेड कंपनी बनली आणि 1 9 67 मध्ये सँडोजला विकली गेली. 2002 साली ते असोसिएटेड ब्रिटिश फूड्समध्ये विकले गेले. त्याचे घर अजूनही स्वित्झर्लंडमध्ये आहे आणि सुमारे 300 लोकांच्या कामावर आहे. यूएस मध्ये, नेस्ले ओव्हलटीन विकतो
जनतेसाठी एक पेय
ओव्होमलेटिन महाग असल्याने, हे केवळ वरच्या आणि मध्यम वर्गांसाठीच होते.
1 9 20 च्या दशकाच्या अखेरीस, उत्पादनाचे वर्गीकरण निम्न वर्गांबरोबरच केले गेले, तसेच व्होक्ससेन्थिमिथ (नागरिकांचे आरोग्य) सुनिश्चित करणे. जाहिरातींनी ते अल्पाइन दुध, क्रीडा आणि आरोग्याशी संबंधित होते आणि हे पेय अतिशय लोकप्रिय झाले.
द्वितीय विश्वयुद्धाच्या काळात स्वित्झर्लंडमध्ये ओव्होमलेटिन पिणे हे देशाचे रक्षण करण्याचा देशभक्त म्हणून प्रसिद्ध झाले.
हे आपातकालीन रेशन म्हणून देखील वापरले जात होते जे विटामिन कमतरतेपासून बचाव करण्यास मदत करतात.
ओवो-स्पोर्ट आणि ओव्होलिनो
लष्करी सह संयुक्त रुपाने 1 9 30 मध्ये, पाणी किंवा दुध्यात विसर्जित केली जाऊ शकली आणि आणीबाणीमध्ये सुखावलेली फाईल मिलिटेरव्हॉमलेटिन विकसित केली. हे उत्पादन आता नाव ओवो-स्पोर्ट द्वारे जातो
Ovomaltine आता विविध उत्पादने संबंधित आहे muesli आणि चॉकलेट, ovo पेय (पूर्व मिश्रित) आणि Ovolino म्हणतात चॉकलेट बार समावेश उत्पादने. Nutella आणि एक आइस्क्रीम चव प्रमाणे अगदी एक ब्रेड पसरला आहे.
लिमिटेड इटॅक बेस्ट
पोषणतज्ञ ओव्होमाल्टाइन, विशेषत: उच्च साखरेचे पदार्थ असलेले सूत्र, जेणेकरुन बर्याच सोप्या कर्बोदकांमधे ते लोकांना माहिती पाहिजे की त्याचा तहान भागवण्यासाठी त्याचा वापर केला जाऊ नये आणि निरोगी शरीर राखण्यासाठी आवश्यक नाही.