घरगुती ग्लूटेन-फ्री ऊर्जा बार हे व्यावसायिक ऊर्जा बारना सोपा, नो-सेंक, पौष्टिक आणि आर्थिक पर्याय आहेत. सगळ्यात उत्तम, आपण आपल्या पसंतीच्या वाळलेल्या फळांचा वापर करू शकता, अंडी फलक, काजू किंवा बियाणे, आणि आपल्या स्वत: च्या वैयक्तिकृत ऊर्जा बार तयार करण्यासाठी गोडसर. निरोगी, दूर-घरातून ग्लूटेन-फ्री स्नॅकसाठी लंच आणि प्रवासाच्या बॅगमध्ये ग्लूटेन-फ्री एनर्जी पॅक पॅक करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप बटर बटर (बदाम किंवा काजू किंवा शेंगदाणे किंवा सूर्यफुलाचे लोणी)
- 3/4 कप स्वीटनर सिरप (मध किंवा जीएफ ब्राउन तांदूळ सिरप किंवा चांगल्या दर्जाचे अगवे अमृत)
- 1 1/2 कप भाजलेले कच्चे काजू आणि / किंवा बियाणे (बदाम, पेकान, अक्रोडाचे तुकडे, काजू, शेंगदाणे, सूर्यफूल बियाणे, तिळ, कद्दूचे बीजों - कोणत्याही संयोजनात आपल्या आवडीचा वापर करा)
- 1 कप अनल्फ्राइड सुका फळ (चेरी, क्रॅनबेरीज, ब्ल्युबेरी, ऍप्रिचॉट्स, अननस, मनुका - कोणत्याही संयोजनात आपल्या आवडत्या वाळलेल्या फळे वापरा)
- 4 कप ग्लूटेन मुक्त भात खोडलेला अन्नधान्य
- 1/8 चमचे कोषेर मीठ
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- चर्मपत्र कागद असलेल्या एका मोठ्या बेकिंग शीट लाईन करा.
- अन्न प्रोसेसरच्या वाडग्यात शेंगदाणे आणि / किंवा भाजलेले बियाणे आणि वाळलेल्या फळ ठेवा. पल्स किती वेळा होईपर्यंत मिश्रण अगदी बारीक ग्राउंड आहे.
- मध्यम-कमी उष्णतेवर द्रव स्वीटरसह मोठ्या सॉस पिल्लेमध्ये गोड बटर घालावे. कडक टीका टाळण्यासाठी काळजीपूर्वक पहा आणि काळजीपूर्वक पहा. मिश्रण चिकट आणि बुडबुडे साधारण 1 मिनिट शिजवावे. उष्णता काढा मीठ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घाला आणि एकत्र हलणे. शेंगदाणे, सुकामेवा आणि अन्नधान्य मध्ये शिजवण्याकरता मोठ्या आकाराचा चमचा वापरा. सर्व साहित्य अक्रोड बटर मिश्रणाने घालतात त्यापर्यंत घालून ढवळावे.
- तयार बेकिंग शीट वर निभावणे मिश्रण. पॅनवर मिश्रण पसरवण्यासाठी समान रंगाचा वापर करा. मिश्रणाचा एक मोठा भाग मिश्रण वर ठेवा आणि मिश्रण सुरवातीला गुळगुळीत करण्यासाठी रोलिंग पिन वापरा. मेकॅज्ड पेपरसह झाकण करा आणि उर्जा बार आपल्या आवडीप्रमाणे आकारात कापण्यापूर्वी सुमारे 2 तास थंड करा.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये एका झाकून कंटेनरमध्ये मेण असलेला कागद आणि स्टोअरमध्ये वाकणे बार करा
स्मरणपत्र: नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तंबू आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा. नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 114 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 17 मिग्रॅ |
| सोडियम | 14 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |