दक्षिणेच्या चवच्या दक्षिणेस टोफू एक मेक्सिकन मसालेदार कोथिंबीर आणि चुना अलंकार मध्ये मॅरीनेट केले जाते आणि नंतर आपल्या बाहेरचे बारबेक्यूवर ग्रील्ड केले जाते. कृती दुप्पट करा आणि टोफू केबॉब्स बनविण्यासाठी veggies आणि bamboo skewers जोडा, किंवा, जाड स्लॅब मध्ये tofu कट आणि उजळणे वर त्यांना उजवीकडे ठेवा
टोफू आधी कधीच शिजलेले नाही? या tofu grilling टिपा पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 ब्लॉक फर्म किंवा अतिरिक्त फर्म tofu, तसेच दाबली
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/4 कप लिंबाचा रस
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 चमचे ताजा चिरलेली कोथिंबीर
- 2 चमचे मिरची पावडर
- 1/4 चमचे लाल मिरची
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- पर्यायी: बांबू कवटी
ते कसे तयार करायचे
प्रथम, आपले टोफू तयार करा आपण टोफू प्रथम स्पिग करीत असाल तर टोफू सर्वोत्तम चव चालेल - आपण जितके अधिक पाणी हळुवारपणे दाबावे, तितके अधिक मधुर मसाले भिजवू शकेल! प्रेस tofu कसे योग्यरित्या कसे करावे? हे सोपे चरण-दर-चरण मार्गदर्शक पहा: tofu कसे दाबावे
- टोफुला 4 जाड स्लॅबमध्ये ठेवा. किंवा, बांसच्या skewers वर चौकोनी तुकडे आणि जागा मध्ये तोडणे
- उकळलेले शिजवलेले साहित्य झटकून टाका आणि टोफू घाला, कोटिंग चांगले रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी दोन तास, आणि रातभर ते घालून द्या.
- मध्यम गॅस साठी पूर्वछाया बाहेर जाणारे एक गरम शेगडी. तेल किंचित शेगडी.
- एक जाळी आणि टोमॅटोवर टोफू किंवा बांबू क्यूवर्स ठेवा आणि हलकेच सर्व बाजूला उभ्या होईपर्यंत शिजवा.
अधिक tofu पाककृती
अधिक शाकाहारी पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 200 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 130 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 ग्रॅम |