अनेक पूर्व युरोपियन मिठाई स्पंज केकपासून सुरू होते आणि हे ओलसर आवृत्ती त्यांना सर्व स्थानी पिठात जाण्यासाठी मेल्टेड बटरच्या 2 चमचे घालणे हे युक्ती काय करते यावर माझा विश्वास आहे. हे 9-इंचच्या स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये भाजलेले आणि तीन थरांमध्ये विभाजित केले जाऊ शकते, किंवा 13x9-इंच पॅनमध्ये भाजलेले आणि दोन स्तरांमध्ये विभागले जाऊ शकते. हे रशियन जर्दाळू टोटे रेसिपी, क्रोएशियन Cupavci , किंवा अपयशी स्पंज केक अपयशी आवश्यक कोणत्याही इतर ट्रात मध्ये प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 7 मोठे अंडी (वेगळे केलेले)
- 1 कप साखर
- 1 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
- 2 चमचे बटर (पिवळा)
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हनच्या मध्यभागी रॅक ठेवा आणि त्याला 325 डिग्री पर्यंत गरम करा. कुकिंग स्प्रेसह एक 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पॅन कोट करा, एका चर्मपत्र मंडळाला ठेवा आणि पुन्हा स्प्रे करा. किंवा 13x 9-इंच पॅनसह असेच करा
- एका वाडग्यात 7 अंडी yolks ठेवा आणि दुसर्या वाडग्यात 7 अंडी व्हा. प्रत्येक वाडग्यात 1/2 कप साखर घालून कडक होईपर्यंत गारांचा मारा करा आणि कोरडी नका, आणि जाड आणि प्रकाशात येईपर्यंत भेंडी घाला. Yolks मध्ये पट पंचा. एक चाळणी वापरणे, पिठात ढवळणे न करण्याचा प्रयत्न करताना तीन जोड्यामध्ये अंड्याचे पिठ 1 कप पिठा आणि तीन वेळा ओघडू द्या. मेल्टेड बटरमधे मिसळा. सेंसळा 25-35 मिनिटे किंवा दातकोरणे चाचण्या पूर्ण होईपर्यंत ओव्हनमधून काढून टाका आणि पॅनमध्ये पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- ट्राटे एकत्र करण्यासाठी तयार असताना, स्पंजला चर्मपत्र-रेखांकित कार्य पृष्ठावर फिरवा आणि चर्मपत्र पेपर स्पंज बंद करा. 3 थरांमध्ये स्लाईस करा आणि भरा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 288 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 161 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 9 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |