हे द्रुत आणि सुलभ तप आपल्या मेजावर भूमध्य चव आणि चमकदार रंग आणते. लसूण आणि सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो एकत्र केले जातात, नंतर सोललेली झींगाबरोबर मिसळून आणि ताजी तुळशीसह शिडकाव करतात. देहभान ब्रेड सह सर्व्ह करावे. हा हार्दिक डिश मित्र आणि कुटुंबीयांसोबत सामायिक करण्यासाठी योग्य आहे किंवा दुसऱ्या दिवशी परत उरले आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड कच्चे
- कोळंबी मासा
- 3 पाकळ्या
- लसूण
- 1/4 क.
- ताज्या तुळस
- 4 टेस्पून. व्हर्जिन
- ऑलिव तेल
- 1/2 सी
- तेल -वाळलेल्या टोमॅटोचे तुकडे
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- झिंगा पील, स्वच्छ धुवा आणि कोरडी पडला. बाजूला ठेव.
- तुळशीची पाने कापून बाजूला ठेवा.
- पील आणि लसूण काप. एक लहान तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव्ह तेल घाला आणि मध्यम वर गॅस. गरम असताना, पॅन आणि साटमध्ये लसूण घालावे, वारंवार ढवळत.
- टोमॅटो घालून 2-3 मिनीटे परतावे. तेल सोडून, पॅन पासून टोमॅटो आणि लसूण काढून टाकावे
- गॅस वर मध्यम ते उच्च वाढवा. त्याच तेलामध्ये कोथिंबीर झीर, जो पर्यंत ते शिजत नाहीत आणि गुलाबी फिरतात पॅन आणि नीट ढवळून घ्यावे यासाठी लसूण आणि टोमॅटो परत करा.
- चिरलेली तुळस घालून 1 मिनिट शिजवा. ब्रेड बरोबर लगेच सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 308 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 227 मिग्रॅ |
| सोडियम | 685 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 30 ग्रॅम |