जर तुम्हाला कॅंडी बनवायला आवडत असेल, तर कदाचित तुम्ही कन्फेक्शनरी ज्ञान वाढवून कॅंडी क्लासेस घेत असाल. जरी बहुतेक डिप्लोमा कार्यक्रम बेकिंग आणि पेटीसेनेरीवर अधिक लक्ष देतात, अनेक शाळा दुपारच्या सत्रापासून ते दोन आठवड्यांच्या तीव्रतेपर्यंतच्या कँडी कार्यशाळा देतात काही प्रोग्राम्स विनंती करतात की अर्जदारांकडे व्यावसायिक अनुभव आहे, परंतु बहुतेक लोकांसाठी खुले असतात आणि कॅन्सी बनविणे सुरु करण्यासाठी शोधत असलेले अनेक स्वागत नवीन.
कार्यशाळा थोड्या कालावधीत बर्याच माहिती मिळविण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे आणि ते विशिष्ट विषयांचा सखोल अभ्यास करण्याची संधी देतात कँडी बनवण्यामध्ये बहुतांश अभ्यासक्रमांचे हात वर विशेषतः मौल्यवान आहेत, जेथे कुशल तंत्रज्ञांकडून पुनरावृत्ती आणि प्रात्यक्षिकांद्वारे अनेक तंत्र आणि कौशल्ये शिकविली जातात.
कँडी एजुकेशन
शाळेची आणि शैक्षणिक संस्थांची एक अंशतः यादी अशी आहे जे कॅंडी शिक्षण देतात. सादर केलेली माहिती लिंक्ड वेबसाइट्सकडून येते, परंतु आपण नेहमीच किंमती आणि प्रोग्रामच्या वर्णनाची खात्री करुन घेणे आवश्यक आहे.
- विल्टन स्कूल ऑफ केक सजाने आणि कन्फेक्शनरी आर्ट
स्थान: Darien, आयएल
वर्णन: एक दिवस आणि तीन दिवसीय कार्यशाळा अभ्यासक्रम सार्वजनिक लोकांसाठी खुला
अभ्यासक्रमांमध्ये हे समाविष्ट आहे: ढुंगण, फोंडंट आणि मॅरिझिपनसह काम करणे, अस्पष्ट करणे, कारमेल करणे आणि अधिक कसे
किंमत: किंमतींसाठी चौकशी करा - रिटेल कन्फेक्शनर्स इंटरनॅशनल / गस पुलाकोस कँडी स्कूल
स्थान: मॅडिसन, वेस्ट इंडीज
वर्णन: कॅन्डी उत्पादन आणि चॉकलेटच्या कामात सधन दोन आठवड्यांचे कोर्स. कँडी बनविण्याच्या किमान दोन वर्षाचा अनुभव आवश्यक आहे लहान मध्य स्तर आणि नवशिक्या कार्यशाळा देखील देऊ आहेत.
अभ्यासक्रमांमध्ये हे समाविष्ट होते: कारमेल, फडगे, चॉकलेट, हार्ड कँडी, हिरड्या, आणि कार्बनयुक्त कार्बन.
किंमत: किंमतींसाठी चौकशी करा
- नोटरी स्कूल ऑफ पेस्ट्री आर्ट्स आणि चॉकलेट स्टुडिओ
स्थान: ऑर्लांडो, फ्लोरिडा
वर्णन: व्यावसायिक आणि स्वयंपाकासंबंधी विद्यार्थ्यांसाठी 3-6 दिवस चालू शिक्षण अभ्यासक्रम.
अभ्यासक्रमांमध्ये खालील समाविष्ट आहेत: शुगर आर्ट, आर्टिसिनल बोनबन्स आणि कॉन्फेक्शन, एअरब्रशिंग टेक्निक्स आणि आधुनिक कँडी मेकिंग.
खर्च: $ 375- $ 820 - आंतरराष्ट्रीय साखर कला संकलन
स्थान: नॉरक्रॉस, जीए
वर्णन: श्रेणी एक ते पाच दिवसांपर्यंत असते आणि व्यावसायिक आणि सामान्य जनतेसाठी आहेत
अभ्यासक्रमांमध्ये खालील समाविष्ट आहेत: कंकण फुलं, रोल केलेले फॉन्डंट, आणि केकची सजावट करण्यासाठी कन्फेक्शनरी वापरत आहे.
किंमत: $ 225-595
- साखर मनुका कॅन्डी शाळा
स्थान: लिंकन, पूर्वोत्तर
वर्णन: कन्फेक्शनरी उद्योगात किंवा कन्फेक्शनरी इंडस्ट्रीमध्ये प्रवेश करण्याच्या नियोजनासाठी उपलब्ध असलेल्या एक आणि दोन आठवड्यांचे अभ्यासक्रम
अभ्यासक्रमांमध्ये पुढील गोष्टींचा समावेश आहे: चॉकलेट डिपिंग आणि फोडणी, कॅंडी सेंटर आणि कँडी मर्चन्डाइजिंग
किंमत: $ 750- $ 1950 - कन्फेक्शनरी, इन्क. कँडी स्कूल
स्थान: सायकामोर, आयएल
वर्णन: कन्फेक्शनरी, इंक. च्या मालकांकडून एक-एक अभ्यासक्रम.
किंमत: अधिक अभ्यासक्रम आणि मूल्य माहितीसाठी थेट ईमेल. - द न्यू स्कुल फॉर जनरल स्टडीज, पाककला आर्ट्स विभाग
स्थान: न्यू यॉर्क शहर, न्यू यॉर्क
वर्णन: पूर्ण दिवस आणि दुपारी मनोरंजक कार्यशाळा, तसेच चॉकलेटमध्ये 5-सत्र प्रमाणपत्र अभ्यासक्रम.
अभ्यासक्रमांमध्ये खालील समाविष्ट आहेत: गंपट फुले, चॉकलेट फ्लेडिगिंग आणि मोल्डिंग, आणि सुट्टीच्या चॉकलेट ट्रफल्स.
किंमत: $ 125- $ 210 - ओरेगॉन पाककला संस्था
स्थान: पोर्टलंड, किंवा
वर्णन: एक दिवसीय मनोरंजक कार्यशाळा
अभ्यासक्रमांमध्ये खालील समाविष्ट आहेत: शुगर कलात्मकता आणि चॉकलेट
किंमत: $ 100
पेस्ट्री / बेकिंग डिग्री
खालील यादीमध्ये पाककृती आणि / किंवा बेकिंगमध्ये अंश (सामान्यतः एए किंवा बीए) देतात अशा स्वयंपाकासाठी असलेल्या शाळांमध्ये शाळा आहेत. चॉकलेट आणि साखर हे कॅंडीच्या अभ्यासाचे सर्वात सामान्य भाग असल्याने, त्यांच्या कामात कॅन्डी घटक समाविष्ट करण्यासाठी या प्रोग्रामस नेहमीच वापरले जाते.
जर आपण करिअर म्हणून कॅन्डी बनविण्यास उत्सुक असाल तर स्वयंपाकासाठी शिक्षण आपल्या गरजा पूर्ण करते किंवा नाही हे निर्धारित करण्यासाठी काही स्वयंपाकाच्या कार्यक्रमाची तपासणी करणे एक चांगली कल्पना आहे.
सर्वसाधारणपणे, या प्रोग्रामची किंमत आपल्या वित्तीय प्रोफाइलच्या आधारावर बदलते, परंतु स्वयंपाकासाठी असलेली डिग्री खाजगी विद्यापीठ ट्यूशनशी तुलना करता येत नाहीत. तथापि, फक्त लहान कार्यशाळा देतात अशा दुकाने किंवा शाळांव्यतिरिक्त, येथे आढळलेल्या स्वयंपाक शाळांमध्ये अनेकदा अनुदान आणि / किंवा कर्जेच्या स्वरूपात आर्थिक मदत देतात.
- ले कॉडोन ब्लू पॅटीसी आणि बेकिंग प्रोग्राम
स्थान: देशातील सुमारे एकाधिक स्थाने
वर्णन: पदवी कार्यक्रम भाजून मळलेले पीठ आणि बेकिंग यावर लक्ष केंद्रित पण साखर काम आणि चॉकलेट समावेश. - अमेरिकन शैक्षणिक संस्था
स्थान: हाइड पार्क, न्यू यॉर्क
वर्णन: बेकिंग आणि पेस्ट्री आर्टसमधील सहकारी व बॅचलर डिग्री
- जॉन्सन अँड वेल्स कॉलेज ऑफ कॉलीरीयर आर्ट्स
स्थान: देशातील सुमारे एकाधिक स्थाने
वर्णन: चॉकलेट आणि साखर मध्ये coursework सह बेकिंग आणि पेस्ट्री मध्ये असोसिएटस आणि बॅचलर पदवी देते - फ्रेंच पाक प्रशासकीय संस्था
स्थान: न्यू यॉर्क शहर, न्यू यॉर्क
वर्णन: पेस्ट्रीमध्ये 6 किंवा 9 महिन्यांत पदवी अभ्यासक्रम, साखर कार्य, चॉकलेट आणि मॅरिझन यांचा समावेश होतो. - आर्ट इन्स्टिट्यूटची स्वयंसेवी संस्था कार्यक्रम
स्थान: देशातील सुमारे एकाधिक स्थाने
वर्णन: बेकिंग आणि पेस्ट्री आर्ट्समध्ये पदवी आणि प्रमाणपत्र दोन्ही प्रोग्राम्स ऑफर करा, काही कन्फेक्शनरी शिक्षणासह