प्रामाणिक क्रोएशियाचा बाजीराटे टोटे रेसिपी

माझ्या साइटवर बाजाज तडाखा आणि चॉकलेट बाजीदेखील यांच्यासाठी पाककृती आहेत पण ते खऱ्या अर्थाने माझ्यासमोर आलेली खोटं आहेत. Osijek, क्रोएशिया पासून मिया Dragovic, खरी गोष्ट या पाककृती प्रदान हे सपाट आहे आणि बाजीरा चॉकोलेटचा एक वास्तविक तुकडा सारखा आहे, ज्यासाठी मिठाईचे नाव आहे.

हे एक सोप्या नॉन-कुक, नॉन-बेक मिष्टयोजना आहे जे मुलांना मदत करण्यास मदत करतात. विशेषतः जेव्हा एका सुंदर बॉक्समध्ये गुंडाळले असेल तर हे एक भयानक खाद्यदान घडवेल .

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 7 औन्स मटर बिस्किटे (जसे पेटीट बीूर्रे)
• 1 1/2 कप अक्रोडाचे तुकडे (किंवा ब्लॅंचेड, सोलून बदाम)
• 1 1/4 कप साखर
• 4 औन्स (1 काठी) लोणी
• 1/4 कप पाणी
• 3 औन्स bittersweet किंवा
• semisweet चॉकलेट
• ग्लेझसाठी:
• 3 1/2 औंस बॉटरबूक किंवा सेमीिसिट चॉकलेट
• 3 tablespoons साखर
• 3 चमचे पाणी
• 3 औन्स बटर

ते कसे तयार करायचे

1. फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात पेटी बीअर आणि बदामसारखे लोणी बिस्किटे ठेवा. बारीक ग्राउंड पर्यंत पल्स एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरण करा.
   
2. एक उष्णतारोधक वाडगा मध्ये, मायक्रोवेव्ह 1 1/4 कप साखर, 4 औन्स मटर आणि 1/4 कप पाणी विसर्जित होईपर्यंत. पूर्णपणे ढवळावे बिस्किट-अक्रोड मिश्रणात घालून चांगले एकत्र येईपर्यंत मिसळा. अर्धा भाग करा
   
3. एक उष्णतारोधक वाडगा मध्ये, 3 औन्स चॉकलेट वितळणे आणि अर्धा बिस्किट-पिठ मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
   

1. आपण तीन थर प्लस शीसे समोरील होतील थोड्यासा ओलसर बोटांनी वापरुन, अर्ध्या साध्या बिस्कीट अक्रोड मिश्रणाचा एकाही थराने 8 इंच चौरस पॅनच्या तळाशी पसरला.
   
2. पुन्हा थोडासा ओलसर बोटांनी, संपूर्ण चॉकलेट बिस्किट-अक्रोड मिश्रणाचा एकाही थरमध्ये पसरला. मी दुधाची चॉकलेट वापरली कारण माझ्याजवळ हेच होते आपण सेमिट्झ चॉकलेट वापरत असल्यास, तो जास्त गडद आणि थर अधिक वेगळा असेल. नंतर थोड्याशा ओलसर बोटांनी पुन्हा काम केले, उर्वरित साध्या बिस्कीट अक्रोड मिश्रणास वरच्या एका थरमध्ये पसरवा.
   
3. ग्लेझ बनविण्यासाठी : उष्ण कटिबंधातील वाडग्यात, 3 1/2 औन्स चॉकलेट, 3 टेस्पून साखर आणि 3 टेस्पूनचे पाणी वितळणे. चांगले नीट ढवळावे आणि हळूहळू बटरच्या 3 औन्स जोडा, पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत. मारणे आणि थंड द्या. कापणी सोपे बनविण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. हे खूप समृद्ध आणि गोड आहे, त्यामुळे लहान आयत किंवा चौकोनी छानपणे कार्य करतील. डॉबर टेक! ( बोन अ पेटिट !)

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	38 9
एकूण चरबी	32 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	16 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	54 मिग्रॅ
सोडियम	6 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	25 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)