भोपळा स्पाइस Truffles भोपळा-आकार truffles की भोपळा पुरी, मलई चीज, दालचिनी ग्रॅहम crackers पासून चव सह bursting आहेत, आणि मसाले भरपूर. मलई चीज चव जबरदस्त नाही, पण हे कद्दू truffles एक भोपळा cheesecake चव एक बिट देऊ करतो - माझ्या पुस्तकात एक निश्चित प्लस आहे! आपण अधिक पारंपारिक राहू इच्छित असल्यास आपण हे त्यांना लघु कप्प्यासारखे बनवण्याऐवजी त्याऐवजी नियमित चॉकलेटमध्ये बुडवू शकता.
येथे भोपळा-चवदार candies माझ्या पूर्ण यादी पहा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 औंस व्हाईट चॉकलेट (चिरलेला किंवा चिप्प वापर)
- 2 औंस क्रीम चीज (खोलीचे तापमान)
- 1/4 कप भोपळा पुरी (भोपळा कोबी भरत नाही)
- 1 टिस्पून भोपळा पाय मसाला
- 3/4 कप चूर्ण कोरडी दूध
- 3/4 कप पावड केलेला साखर
- 1.5 कप ग्रॅहम क्रैकर crumbs
- 1 पौंड. ऑरेंज रंगीत कॅण्डी कोटिंग
- 3 औंस हिरव्या रंगाचे कँडी कोटिंग
ते कसे तयार करायचे
1. एका छोट्या वाड्यात थोडी स्फोटात पांढरे चॉकलेट मायक्रोवेव्हमध्ये वितळत होईपर्यंत ते वितळलेले आणि संपूर्णपणे गुळगुळीत करते. आतासाठी बाजूला सेट करा
2. एक मिक्सरच्या वाडग्यात मऊ क्रीम चीज आणि भोपळा पुरी एकत्र करा आणि मिक्स आणि एकत्रित होईपर्यंत हरा. क्रीम चीज मध्ये नाही lumps आहेत याची खात्री करण्यासाठी वाडगा निभावणे आणि पुन्हा विजय.
3. चूर्ण दूध, चूर्ण साखर, आणि भोपळा पाई मसाला घालून टाका.
निळसर होईपर्यंत कमी करा, नंतर मिक्सिंग वाडगा काढा आणि मध्यम गतीने 2 मिनिटे भिजवा.
4. एकत्रित होईपर्यंत वितळलेले पांढरे चॉकलेट आणि मिक्स जोडा. शेवटी, ग्रॅहम क्रैकर crumbs मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
5. या टप्प्यावर मिश्रण फारच मऊ असेल. शीर्षस्थानी चिकटविणे दाबा आणि सुमारे 2 तास रोल करणे पुरेसे होईपर्यंत ते थंड करा.
6. कँडी फर्म असताना, लहान गोळे सरस एक कँडी स्कूप किंवा चमचे वापरा चूर्ण केलेला साखर आपल्या हातांनी धुवून घ्या आणि हाताने तुकडे करा.
7. पिवळा आणि द्रवपदार्थ होईपर्यंत मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडयात नारिंगी कँडी कोटिंग वितळणे.
8. डिपिंग टूल्स किंवा काटाचा वापर करून कोटिंगमध्ये ट्रफल्स एका एकानंतर एक टाका. पूर्ण झाल्यावर एका फॉइल-रेखे केलेल्या बेकिंग शीटवर सेट करा.
9. त्यांना भोपळेसारखे दिसण्यासाठी, उरलेले नारंगी रंगाच्या कोट्ट्याने थोडे-थोडे मिश्रित चॉकलेट घालावे ज्यामुळे तो काळ्या-नारंगी रंगाचा गडद सावली बनवेल. एका छोट्या प्लास्टिक पिशवीमध्ये ठेवा आणि एक लहान कोपरा बंद करा. ट्राफल्सच्या शीर्षावर ओळी एकमेकांना ओलांडत पाईप
9. हिरव्या पानांसह ते बंद करा: हिरव्या कँडी कोटिंग वितळवून त्यावर प्लॅस्टीक बॅगमध्ये ठेवा. Vines किंवा पाने अनुकरण करण्यासाठी प्रत्येक भोपळा ट्रफल वर एक लहान झुबकायला काढा
10. सेवन करण्यापूर्वी सुमारे 10 मिनिटे, कोटिंग सेट करण्यासाठी truffles फ्रिज. दोन आठवडे रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये भोपळा स्पाईस ट्रूफल्स स्टोअर करा आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी त्यांना खोलीच्या तापमानात आणा
अधिक वेध लागणे? या पाककृती पहा:
सर्व हॅलोनी कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
सर्व भोपळा कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 25 9 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 23 मिग्रॅ |
| सोडियम | 437 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |