मोहरी, वाळलेल्या मसाल्या आणि मसाले हे निविदा आणि मधुर गोमांस टेंडरलॉन भाजून अतिरिक्त चव देतो. आपल्या आवडीच्या मॅश किंवा भाजलेले बटाटे आणि एक बाजू भाज्या किंवा फोडलेल्या सॅलडबरोबर या गोमांसचे कोळसेवर सर्व्ह करा.
भाजून डिनरसाठी पूरक साइड रेसिपी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 बीफ टेंडरलॉइन भाजलेला, सुमारे 3 ते 4 पाउंड, सुव्यवस्थित
- 1 चमचे सुकलेली पाने सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 2 चमचे सुक्या पानांचे सुगंधी उटणे
- 2 पाकळ्या लसूण, बारीक minced
- 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 1/8 चमचे ग्राउंड ऑलस्पासीस
- 1 चमचे समुद्र मीठ
- 1 चमचे सुकलेली पाने tarragon
- 1 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 चमचे डिझन मोहरी
ते कसे तयार करायचे
- 400 ° ताप ओव्हन भाजून पॅनमध्ये रॅकवर भाजून ठेवा.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), लसूण, जायफळ, हरभरा, मीठ, tarragon, मिरपूड आणि मोहरी एकत्र करा. सर्व भाजून वर मिश्रण घासणे
- 45 ते 55 मिनिटे भाजून किंवा झटपट वाचून थर्मामीटरने 145 अंश सेंटीग्रेड करावे जेणेकरुन ते भाज्यातील जाड भागामध्ये घालता येतील.
- ओव्हन मधून काढून टाकावे, तळटीपाल पानास शिंपडा आणि ढवळत जाण्यापूर्वी 10 मिनिटे भुकेचे शिजवणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 350 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 135 मिग्रॅ |
| सोडियम | 112 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 45 ग्रॅम |