चॉकलेट आणि कोकोनट टूरॉन - टॉरॉन डी कोको

ट्यॉरॉन एक स्पॅनिश मिठाई आहे , परंपरेने नऊगाट आणि शेंगदाणे बनवल्या जातात, हे सहसा ख्रिसमस येथे मिळते. Turron मऊ किंवा हार्ड असू शकते, आणि आजकाल अनेक वाण मध्ये उपलब्ध आहे. इतर अवतारांमध्ये या पदार्थाचा उत्क्रांती झाला आहे कारण जगभरात त्याचा मार्ग मोकळा झाला आहे. पेरूमध्ये, उदाहरणार्थ, टर्रॉन डी दोना पेरा हे सुगंधी असलेल्या सुगंधी असून स्टेसी सिरपसह एकत्रितपणे कुकीज बनते.

या मऊ व चॉकलेटरी टर्रॉनमध्ये चॉकलेटचा आधार कोळंबी आणि भंगलेल्या कुकिजने भरलेला आहे आणि पांढरी चॉकलेटची एक थर व टोस्टेड नारळाच्या फुलांच्या वर कँडी खूपच बारमध्ये कापली जाऊ शकते आणि चांगले ठेवते, त्यामुळे ती भेटवस्तूंसाठी आदर्श आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

ते कसे तयार करायचे

  1. थोडेसे 8 इंच चौरस केक पॅनमध्ये तेल ओकवा आणि चर्मपत्र पेपरसह पॅनच्या तळाशी ओळी लावा. कुकीज चुरगळतात, फार बारीक करू नका.
  2. एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत, अनेकदा ढवळत, कमी उष्णता चेंडू चॉकलेट चीप, लोणी, आणि कॉर्न सिरप वितळणे. गॅस पासून मिश्रण काढा आणि मीठ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. 2/3 कप नारळ आणि खोबरे कूकीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. तयार पॅनमध्ये चॉकोलेटचे मिश्रण समान रीतीने पसरवा आणि फर्मपर्यंत ते फ्रीजरमध्ये ठेवा.
  1. ओव्हन 300 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. उरलेले 1/3 वाटी नारळाचे पीठ भिजवुन घ्यावे. बर्न करणे टाळण्यासाठी नारळ काळजीपूर्वक पहा. एकदा हलकेच कोथिंबीर केल्यावर ओव्हनमधून नारळ काढून घ्या आणि थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
  2. कमी उष्णता वर एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, लहानकरण 2 tablespoons वितळणे. पांढर्या चॉकलेटचे चिप्स घालून ढवळून ढवळत जाई. चॉकलेट मिश्रणावर पांढरा चॉकलेट मिश्रित मिश्रण पसरवा. शीर्षस्थानी टोस्टलेले नारळ छिन्नी करा आणि पांढरे चॉकलेटला चिकटत राहा.
  3. टणक होईपर्यंत सर्दी करा, मग तुराचे तुकडे तुकडेत आयताकृती तुकडे करा. स्टोअर ट्रायऑरिन रेफ्रिजरेटरमध्ये घट्टपणे झाकून आणि ते सेवन करण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला येऊ द्या.
पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज 23 9
एकूण चरबी 1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी 12 ग्रॅम
असंतृषित चरबी 5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल 1 9 मिग्रॅ
सोडियम 40 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे 17 ग्रॅम
आहार फायबर 2 ग्रॅम
प्रथिने 2 ग्रॅम
(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)