हे सोपे tossed हिरव्या कोशिंबीर पाककृती मिनिट बाब मध्ये एकत्र ठेवले जाऊ शकते. थाई हिरव्या सलाद थाई करी आणि इतर थाई पाककृती मसालेदार एक विलक्षण थंड साइड डिश बनविते परंतु दररोज जेवण साठी तितकेच उत्कृष्ट आहे. या शेंगदाणे सॅलड मध्ये एक अत्यंत साधा ड्रेसिंग कृतीचा समावेश आहे जो मधुर, ताजे आणि थोडासा मसाला आहे परंतु चरबी आणि कॅलरीमध्ये देखील कमी आहे. आणि ती आपल्याला हवी तेवढी मसालेदार किंवा मसालेदार बनते. टीप: सलाड ड्रेसिंग रेसिपीला दुप्पट करा आणि फ्रिजमध्ये त्वरित ठेवण्यासाठी जलद आणि उत्कृष्ट फवारणी सलाड केव्हाही ठेवा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 लहान डोके रोमनिन किंवा लीफ लेट्यूस, किंवा 2 किंवा 3 जणांसाठी पुरेसे सॅलड हिरव्या भाज्या
- 2 हिरव्या (वसंत ऋतु) कांदा, कणीक
- 1/2 ते 1 काकडी (खाली काटेकोर सूचना पहा)
- 1 कप
- ताजे धणे / कोथिंबीर, बारीक चिरून
- 1/2 कप ताज्या तुळस, अंदाजे चिरून
- पर्यायी: खाद्यतेल फुले लावण्यासाठी तयार करतात, जसे की पँसीज, नॅस्टर्टरियम, व्हायोलस किंवा गुलाब पाकळ्या
- सलाड ड्रेसिंग: (4 किंवा अधिक सेवा देणारे कृती दुप्पट)
- 1/2 कप चांगले-दर्जाचे नारळचे दूध
- 1 टेस्पून लिंबू सरबत
- 2 टेस्पून.
- मासे सॉस किंवा शाकाहारी व्यक्ती: 1 टेस्पून वापरा. सोया सॉस आणि चिमूटभर मीठ
- 1 ते 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 टिस्पून ब्राऊन शुगर
- पर्यायी: 1/4 टीस्पून. सुक्या मेलेले मिरची
ते कसे तयार करायचे
- स्प्रिंग कांदा आणि तुळस घालून एक सॅलड वाडगा ठेवा.
- काकडीला लांबीच्या जाड मॅग्स्टिक सारखी तुकड्यांमध्ये ठेवा, किंवा अधिक औपचारिक प्रसंगी: एक बटाटा सीलकर वापरा आणि काकडी लांब, पातळ फिती (फोटो पहा) मध्ये वापरा. जर तुकडे सहज खाण्यास बराच वेळ बाहेर पडला तर ते अर्धे किंवा तृतियांशमध्ये कट
- काकडी आणि कोथिंबीर घालून भाजणे.
- ड्रेसिंग करण्यासाठी, साखर विरहित होईपर्यंत कपमध्ये सॅलड ड्रेसिंग घटक एकत्र करा. टीप: कोणतीही अतिरिक्त ड्रेसिंग 2 आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवता येते - फक्त एका झाकलेल्या भांड्यात किंवा कंटेनरवर ठेवा
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वरील ड्रेसिंग घालावे आणि एकत्र चांगले नाणेफेक. बारीक चिरलेली हिरवी कांदा आणि तुळस खाद्यपदार्थांना डिश तयार करण्यासाठी देखील जोडता येते. लगेच सर्व्ह करा
या ड्रेसिंगबद्दल एक टीप, + सेवा देण्यासाठी:
- टीप: मासे सॉसचे स्वाद किंवा गंध प्रत्येकाला आवडत नाही (या पाककृतीचे पुनरावलोकनकर्ते म्हणून) बाटलीमध्ये असतानाही आपल्याला तो आक्षेपार्ह वाटल्यास, शक्यता आहे, ड्रेसिंगमध्ये एकत्रित केल्यावर कदाचित तुम्हाला ते आवडणार नाही. या प्रकरणात, मी कृती मध्ये सांगितल्याप्रमाणे शाकाहारी साठी सूचना खालील शिफारस. व्यक्तिशः, मी मासे सॉसवर प्रेम करतो आणि ते माझ्या नॉन-थाई व्यंजन मध्ये देखील वापरतो (ते एक उत्कृष्ट क्युअसार सॅलड बनवते!).
- रात्रीच्या पार्टीसाठी या भाज्या तयार करताना, वेळापूर्वी मलमपट्टी आणि हिरव्या भाज्या तयार करवून घ्या, त्यांना वेगळे ठेवा. खाण्यासाठी तयार असताना, ड्रेसिंगसह सलाड नाणे टॉस करा आणि त्यावर प्लेट ठेवा, प्रत्येक प्लेट किंवा वाडग्यात वरच्या वर एक किंवा दोन खाद्यपदार्थांवर कांदा व तुळस घालावा.
- लक्षात ठेवा रेफ्रिजेरेटेड असताना घनदायी नारळाच्या गाठी थोड्या प्रमाणात वाढतील. जर आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेसिंगमध्ये रेफ्रिजरेटेड केले असेल तर काही मिनिटे लवकर बाहेर काढा आणि ते तपमानावर बसू द्या. मग ते एक शिजू द्या आणि ते वापरण्यासाठी तयार आहे. आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 180 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 995 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |