केवळ सहा साहित्य या लोणीयुक्त भिरभोवती असलेल्या थंबप्रिंट कुकीजमध्ये जातात. या कुकीजच्या केंद्रामध्ये आपल्या आवडत्या ठप्प किंवा संरक्षित वापरा.
ही कृती विंटेज मिसिसिपी कूकबुकमधून करण्यात आली.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप सोलून
- बटर (मऊ )
- 1 कप साखर
- 3 अंडी yolks
- 1 1/2 टीस्पून विनीला अर्क
- 3 कप सर्व-उद्देश
- पिठ (सुमारे 13 1/2 औन्स )
- छोटी किंवा तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, क्रीम मिक्सर आणि साखर हलक्या व हलके पर्यंत.
- क्रीमयुक्त मिश्रण करण्यासाठी अंडे आणि वेलिला जोडा; चांगले मिश्रण चांगले मिश्रित होईपर्यंत पीठात नीट ढवळा. हाताळण्यासाठी कणिक खूपच मऊ असेल तर थोडी जास्त मैदामध्ये काम करा.
- लहान गोळे मध्ये रोल पिठ Ungreased कुकी शीट ठेवा एका ओघ बनविण्यासाठी कणकेच्या प्रत्येक चेंडूच्या मध्यभागी एक थंब किंवा बोट दाबा
- थंबप्रिंट आपल्या रास्पबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी जॅम किंवा आपल्या आवडत्या ठप्प किंवा संरक्षित करा. आधीचा एक लहान तुकडा बेक करा आणि जर प्रथम बॅचमधील कुकीज खूप पसरले, तर कणसात थोडेसे अधिक आलू बनवा.
- किनारी जवळ हलका तपकिरी होईपर्यंत 8 ते 10 मिनिटे बेक करावे.