लीन ग्राऊंड बीफ आणि ब्लॅक बीन्स हे हार्दिक स्टव बनवतात आणि टोमॅटो, कॉर्न आणि सीझनिंग हे दक्षिणपश्चिम चव देतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड
- दुबळा जमिनीवर गोमांस , किमान 85%
- 2 मोठे पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 कप कांदा (चिरलेला)
- 1 मोठा (28 औंस) टोमॅटो (चिरलेला)
- 1 कप चंकी साल्सा
- 1 चमचे
- ग्राउंड जिरे
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 मेक्सिकॉर्न, सुमारे 11 औन्स (निचरा)
- 1 (15 पौंड) काळा सोयाबीनचे (धुवून काढलेले आणि निचरा)
- 1 कप्पा 3 हिरव्या कांद्यासह हिरव्या ओनियन्स (बारीक कापलेले)
- पर्यायी: 1 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर किंवा फ्लॅट-पानांची अजमोदा (ओवा)
- पर्यायी: कापलेली चीज, guacamole, आंबट मलई
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या दांडी असलेली दुपारचे कापड मध्ये, लसूण आणि कांदा सह तपकिरी ग्राउंड गोमांस; निचरा आणि मंद कूकरमध्ये स्थानांतरित करा
- टोमॅटो, पिक्टेट सॉस, जीरे, मीठ आणि मिरपूड, कॉर्न आणि काळ्या बीन्स घाला.
- झाकण ठेवून 6 ते 8 तासांपर्यंत कमी किंवा 3 ते 4 तास शिजवणे.
- हिरव्या ओनियन्स आणि कोथिंबीर घालुन, वापरल्यास, शेवटच्या 30 मिनिटे स्वयंपाक करताना
- चोरलेली चीज, guacamole, किंवा आंबट मलई शीर्षस्थानी, आणि tortilla चिप्स किंवा कॉर्नब्रेड सह सर्व्ह करावे.