तीमथ्य हिल छायाचित्रण फोटो सौजन्याने. तीळ टोफु वर्षभर राखाडी किंवा दरोडा करणारा आहे पहिल्या कोर्ससाठी किंवा लंच साठी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या वर सर्व्ह करावे; किंवा ह्रदययुक्त जेवण साठी धान्य आणि steamed किंवा braised हिरव्या भाज्या घालावे.
02 ते 09
साहित्य गोळा आणि टोफू तयारी
साहित्य
1 पाउंड अतिरिक्त फर्म ऑर्गेनिक टोफ्यू (1 पॅकेज)
समुद्राच्या मीठची चिमूटभर
1/4 कप पांढरा तिल
1/4 कप काळा तिल
1 चमचे तळाला किंवा इतर सौम्य तेल टाकला
2 चमचे तिळचे तेल टॉफ केले
4 कप सेंद्रीय mesclun हिरव्या भाज्या, किंवा इतर बाळ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
बारीक कापलेले स्कोलियन हिरव्या भाज्या (पर्यायी)
टोमॅटो मध्ये थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि अर्धवट अर्धवट कापून अर्धवट शिजवा.
एका मोठ्या प्लेटवर टोफू एकापाठोपाठ दुसर्या प्लेटवर झाकून ठेवून 15 मिनिट शिजवून ठेवावे. टोफू कोरडे आहे म्हणून तेल शिजवणार नाही तेव्हा ते शिंपडले जाणार नाही.
05 ते 05
तिल बियाणेसह टोफू कोट
Tofu Unwrap, आणि समुद्र मिठ प्रत्येक स्लाइस शिंपडा एका प्लेटवर किंवा एका फ्लॅटच्या वाड्यात एकत्रितपणे ब्लॅक आणि पांढरे तिळ एकत्र करा, आणि कोट टोफू दोन्ही बाजुस बदामांनी भरा. कोणताही उरलेला बिया दुसर्या वेळी जतन किंवा सुशोभित करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
06 ते 9 0
पॅन सोर टोफू
मध्यम आचेवर गरम कढईत तेल गरम करावे. कुरुप आणि गोल्डन ब्राऊन, प्रत्येक बाजूला 3-4 मिनिटे पर्यंत tofu ब्लॉक्स घ्या.
09 पैकी 07
पेपर टॉवेलवर टोफू काढून टाकावे
जाड तेल शोषण्यासाठी कागदाच्या तौलटांवर स्कीलेटपासून टोफू काढा. टोफू थोड्या प्रमाणात थंड होण्यास परवानगी द्या, जोपर्यंत तो आरामशीरपणे हाताळले जाऊ शकत नाही.
09 ते 08
सर्व्हिंगसाठी तीळ टोफुला कट
टोफू हाताळण्यासाठी पुरेसा थंड असल्यास, काटने बोर्डवर ठेवा आणि त्रिकोणांत तिरपे कापून टाका.
09 पैकी 09
तीळ क्रस्टेड टोफू सेवा देण्यासाठी तयार आहे
आपले तिळ टोफू त्रिकोण सॅलड हिरव्या भाज्या किंवा धान्य आणि भाज्या वर प्लेट करण्यासाठी तयार आहेत