तिळ कुकीज पाककृती

तिळ कुकीज, जसे की बदाम कुकीज आणि इतर प्रकारचे चीनी कुकीज, परंपरेने स्वयंपाकात वापरतात मक्खन किंवा शॉर्टनिंग वापरणे (किंवा या पाककृतीप्रमाणेच दोन्हीचे संयोजन) फक्त 75 कॅलरीजसह स्वस्थ कुकी देते अतिरिक्त चव साठी, बेकिंग आधी कुकी आट मध्ये toasted तिल बियाणे काही tablespoons अंतर्भूत प्रयत्न करा.

(टीप: तयार होण्याच्या वेळी कुकी कढईत ढवळण्यासाठी आवश्यक वेळ समाविष्ट नाही).

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 कप
• मैदा
• 3/4 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
• 1/4 चमचे मीठ
• 1/2 कप बटर (1 काठी, मऊ)
• 1/2 कप शॉर्टनिंग
• 3/4 कप पांढरी साखर
• 1/4 कप
• ब्राऊन शुगर
• 1 अंडे
• 1 चमचे बदाम अर्क
• 1/3 ते 1/2 कप पांढरा तिल (आवश्यकतेनुसार)

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 325 अंश सेल्सिअस ओव्हन
2. पीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एका वाडग्यात घ्या.
3. मोठे वाडगा मध्ये, लोणी किंवा मार्टरीन, शॉर्टलाइन, आणि पांढरे आणि ब्राऊन शुगर मारण्यासाठी इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करा. अंडी आणि बदाम अर्क जोडा, आणि चांगले मिसळून होईपर्यंत राखून विजय. पिठ मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि चांगले मिक्स करावे या टप्प्यावर कोरडी आणि फुटकळ कणीक येईल.
4. मिश्रणाचा आंब्याला मळणीसाठी वापरा आणि नंतर दोन रोलमध्ये भांडे बनवा किंवा 10 ते 12 इंच लांबीचे लॉग करा. किमान 2 आणि शक्यतो 4 तास ओघ आणि refrigerate. (इच्छित असल्यास, आपण वेळ आधी आटवा तयार आणि रात्रभर थंड होऊ शकता).

1. लॉग काढा आणि 3/4 इंच अंतराळवर थोडेसे गोठून घ्या म्हणजे तुमच्याकडे 15 तुकडे असतील आणि मळलेले कणिक प्रत्येक पिठाचे तुकडे एका छोट्या बॉलमध्ये लावा आणि तेलाची वाडग्यात गोल लावा. (टीप: जर आपल्याला आवडत असेल तर आपण बॉलला हळूहळू अंडे आणून तेलामध्ये बुडवून ब्रश करू शकता, जेणेकरून बियाांना कुकी चिकटून रहाण्यास मदत होईल). थोडासा मसाल्याच्या कुकी ट्रेवर गोळे ठेवा, अंदाजे 2 इंच वेगळा.
2. सुमारे 15 ते 17 मिनिटांसाठी 325 अंशांवर कुकीज बेक करा, किंवा मध्यभागी काटा घालून जोपर्यंत स्वच्छ बाहेर येत नाही आणि ते बेकिंग शीटवर सहजपणे उचलेल. छान. नख थंड झाल्यावर, सीलबंद कंटेनर मध्ये साठवा.

अधिक चीनी कुकी पाककृती
बदाम कुकीज
अक्रोडाऊ कुकीज

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	134
एकूण चरबी	10 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	1 9 मिग्रॅ
सोडियम	101 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	11 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)