क्रीम-शैलीतील कॉर्न या ताकड कॉर्नब्रेडला ओलसर आणि चवदार बनवतात. मका एक नैसर्गिक गोडी म्हणूनही कार्य करते, परंतु आपण जर विशेषतः गोड कॉर्नब्रेडची आवडत असल्यास आपण अतिरिक्त साखर जोडू शकता.
एक मसालेदार मिरची , सोयाबीन किंवा हिरव्या भाज्या यांच्यासह हे कॉर्नब्रेड सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप कोर्नमेळ, पिवळा किंवा पांढरा
- 1 कप
- मैदा
- 3 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे साखर, पर्यायी
- 1 कप ताक *
- 3 मोठ्या अंडी
- 1 करू शकता (साधारणतः 15 औन्स)
- क्रीम-शैलीतील कॉर्न
- 4 tablespoons लोणी, वितळलेले
ते कसे तयार करायचे
- एक 9-इंच चौरस बेकिंग पॅन किंवा लोखंडी दांडा असलेली भांडी घासून घसारा. 425 एफ ला गरम ओव्हन
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात कॉर्नमेड, मैदा, बेकिंग पावडर, सोडा, मीठ आणि साखर एकत्र करा.
- दुसर्या वाडग्यामध्ये तापाचा * आणि अंडी एकत्र झटकून टाका; क्रीम-शैलीतील कॉर्न आणि मेल्टेड बटरमधे नीट ढवळा.
- मिश्रित पर्यंत फक्त ओल्या साहित्य कोरड्या साहित्य मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार बेकिंग पॅन किंवा लोखंडी दंडकास मध्ये चमच्याने.
- 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे किंवा गोल्डन ब्राऊन आणि कॉर्नब्रेड स्प्रिंग्स होईपर्यंत जेव्हा एका बोटासह स्पर्श केला असेल.
* आपणास ताक नसेल तर 1 कप दूध मोजण्यासाठी कप मोजा. 1 चमचे दूध काढून टाका आणि त्यावर 1 चमचे लिंबाचा रस किंवा पांढरा सिरका घालणे. मिश्रण सुमारे 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
टिपा आणि विविधता
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चीज Cornbread - कुरळे grated एकसमान चीज 1 कप सह cornbread पिठात करण्यासाठी बद्दल 1/4 कप तुकडे केलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा. वैकल्पिकरित्या, 1/4 कप कटीयुक्त हिरव्या कांदे घाला.
- जलापेनो आणि चीज कॉर्नब्रेड - 1 कप कुरकुरीत कापड किंवा मिरपूड जॅक पुरी आणि 4 ते 6 चमचे बारीक चिरलेला (मोहरीचा) जलापिनो मिरची घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 321 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 132 मिग्रॅ |
| सोडियम | 663 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |