हे मका कॉर्नल्सच्या मिश्रणासह बनविलेले मसालेदार मकाब्याचे एक मजेदार अन्न आहे. जर आपण मिठाचा कॉर्नब्रेड पसंत केला तर पिठात 1/4 कप साखर घाला.
हे कोणत्याही जेवणासाठी एक उत्कृष्ट निवड आहे आणि नवीन वर्षाचे जेवण बनण्यासाठी विशेषतः योग्य आहे. रोटीमधील धान्य "सोने" मक्याच्या भागामध्ये सोन्याचे नाळचे प्रतीक आहे असे म्हटले जाते.
या कॉर्नब्रेडची सोयाबीन किंवा मटारच्या जेवणातील परिपूर्ण ब्रेड आहे, किंवा मिरची किंवा हिरव्या भाज्यांबरोबर सर्व्ह करण्यासाठी ती बेक करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप कॉर्नमेमल
- 1/2 कप
- मैदा
- पर्यायी: 1 चमचे साखर
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 लहान चमचे मीठ
- 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 कप कॉर्न (कॅन केलेला किंवा शिजवलेले, निचरा)
- 1 1/2 कप
- ताक (हळू हळू)
- 1 मोठा अंडे
- 6 tablespoons लोणी (पिवळा, वाटून)
ते कसे तयार करायचे
- 400 ° फॅ ओव्हनमध्ये ओव्हन गरम करा. ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे गरम करण्यासाठी कास्ट आयरन स्कीलेट ठेवा .
- मोठ्या वाडग्यात, कॉर्नमेड, मैदा, साखर, वापरताना, बेकिंग पावडर, मीठ आणि सोडा एकत्र करा. झटकून टाकणे साहित्य पूर्णपणे मिसळणे. कॉर्न कर्नलमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- एका वाडग्यात, ताक आणि अंडे दोन्हीकडे नीट ढलपण्यापर्यंत एकत्र करा. वितळलेले बटर 4 चमचे झटकून टाका.
- काळजीपूर्वक ओव्हनच्या बाहेर गरम कढई काढा आणि रॅकवर सेट करा. उकडलेले 2 टेस्पून कढईत मिक्स करावे. लोणीबरोबर तळाशी झाकण करण्यासाठी पॅन थोडी शिंपडा.
- मिश्रित होईपर्यंत ताक मिक्ससह कोरडी साहित्य एकत्र करा.
- पॅन मध्ये पिठात घालावे आणि ओव्हनमध्ये पॅन परत करा.
- 23 ते 26 मिनिटे बेक करावे, बाजूने गोल्डन ब्राऊन आणि कुरळे होईपर्यंत.
आपण देखील आवडेल
- मॅपल आणि बेकन कॉर्नब्रेड मफिन
- क्लासिक दक्षिणी ताकचे कॉर्नब्रेड
- जलापेनो कॉर्नब्रेड
- जुन्या जांभळ्या चमच्याने ब्रेड
तसेच पहा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 34 9 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 141 मिग्रॅ |
| सोडियम | 739 एमजी |
| कर्बोदकांमधे | 44 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |