गोड्या धान्याचा भाज्या व फळे यांचे जाडेभरडे कापड उन्हाळ्यात माझे गेलो-ते सलाद आहे तो खरोखर सर्वोत्तम कोबी कापला आहे की कॉर्न केले आहे. आपल्याला आवडत असल्यास आपण कोबवर ताज्या कॉर्नसाठी फ्रोझन कॉर्न वापरू शकता. ते शिजवू नका, फक्त भाजून टाकणे मध्ये वापर करण्यापूर्वी फक्त बर्फ वितळणे आणि काढून टाकावे म्हणून ते खुसखुशीत-निविदा आहे.
सर्वोत्तम कॉर्न मिळवण्याचा गुप्ततेचा निर्णय घेण्याआधीच शक्य तितक्या लवकर वापरणे हे आहे हे खरे होते की हे म्हणत होते की "मका पिकण्यास बागेत टरफले जात असे, पण ते भांड्यात ठेवण्यासाठी परत चालवा." आता मका आता जास्त स्वीट राहण्यासाठी प्रजनन झाले आहे, आणि कर्नलमधील साखर तेवढ्या लवकर स्टार्चमध्ये येत नाही. असे असले तरी, मक्याची ताजी वापरणे उत्तम आहे कारण तुम्हाला ते सापडेल
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक ग्रील्ड स्टेक किंवा ग्रील्ड चिकन स्तन बाजूने अत्यंत चालला आहे. आपण काही चिरलेला शिजवलेले चिकन, किंवा काही शिजवलेले कोळंबी घालणे तर मुख्य डिशचा सॅलड होऊ शकतो. आपण इतर भाज्या देखील जोडू शकता, जसे की साखर स्नॅप मटार, लहान गोठलेले बाळ मटार, कपात केलेला पिवळा उन्हाचा स्क्वॅश किंवा कणीक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
पोर्च वर बर्फदार चहा मोठ्या काचेच्या या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आनंद घ्या. उबदार उन्हाळ्यात संध्याकाळी किंवा एका गरम दिवसाच्या मध्यात थंड लंच प्रमाणे ही परिपूर्ण आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- मक्याचे 6 कान किंवा 1 (16 पौंड) पॅकेज फ्रोझन कॉर्न, बारीक आणि निचरा
- 1 हिरव्या किंवा लाल घंटा मिरची, बारीक चिरून
- 1 घड हिरव्या ओनियन्स, sliced
- 2 टोमॅटो, क्रमवारी आणि चिरलेला
- 1/2 कप आंबट मलई
- 1/3 कप अंडयातील बलक
- 1/4 कप ताजी तुळस पाने, चिरलेला
- 2 tablespoons लसूण व्हिनेगर
- 1/4 वाटी किसलेले परमानी चीज
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- प्रथम, मक्याचे भोक काढा आणि रेशीम काढून टाका. उकळलेले गरम पाण्यात 1-2 मिनीट शिजवावे. खरंच, या लहान रक्कम परिपूर्ण आहे - आपण केवळ कर्नल गरम करू इच्छित आहात. मक्याचे पाणी एका वाडग्यात ठेवा आणि 3-4 मिनिटे उभे राहू द्या.
- एका धारदार चाकूचा वापर करुन कोबड मका पडावा . मला एका बंडल पॅनच्या मध्यभागी असलेल्या टोपीच्या टोकाला उभे राहणे आवडते. कर्नल पॅनमध्ये पडतात आणि गोंधळ कमी करतात.
- हिरव्या मिरची, कांदे आणि टोमॅटोसह मोठ्या वाडग्यात कॉर्न कोर्नल्स एकत्र करा.
- एक लहान वाडगा मध्ये आंबट मलई, अंडयातील बलक, तुळस, लसूण व्हिनेगर, Parmesan चीज, मिठ आणि मिरपूड एकत्र आणि एकत्र नीट ढवळून घ्यावे.
- कॉर्न मिश्रण वर हे ड्रेसिंग घालावे आणि डगला हलक्या हाताने ओतणे. सर्व्ह करण्यापूर्वी 1-2 तास शीत.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 453 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 214 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 76 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |