आपण कधीही चीनी रेस्टॉरंट येथे गोड आणि आंबट डिश होती आणि आपण ते तयार कसे करताहात, तर, या शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही कृती आपल्यासाठी आहे! गोड आणि आंबट भाज्या सह टोफू आपल्या पाककृती आपण चीनी बाहेर काढणे उचलला विचार असेल की तयार करणे सोपे आहे! तयार तांदूळ प्रती सर्व्ह करावे. आपण गोड आणि आंबट tofu आवडत असेल तर, आपण देखील गोड आणि आंबट tempeh या कृती प्रयत्न करू शकता.
त्याला ग्लूटेन मुक्त करण्याची गरज आहे? आपले भाजीपाला मटनाचा रस्सा ग्लूटेन मुक्त आहे याची खात्री करण्यासाठी दुहेरी-तपासा आणि सोय सॉसऐवजी तामर वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- 3/4 कप भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 3 tablespoons पांढरा वाइन व्हिनेगर
- 3 tablespoons साखर
- 1 चमचे केचअप
- 2 tablespoons सोया सॉस (किंवा तेला ते ग्लूटेन मुक्त ठेवण्यासाठी)
- 1/2 चमचे ग्राउंड आले
- 1/4 चमचे लाल मिरची
- 2 tablespoons तेल
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 कांदा
- 2 गाजर (बारीक)
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची (डूस्ड)
- 1/2 कप मशरूम (बारीक)
- फर्म किंवा अतिरिक्त फर्म टोफु 1 (14-पौंड) पॅकेज (1-इंच क्यूबिकांमध्ये सूट आणि कट)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडगा मध्ये, कॉर्नस्टार्च आणि भाज्या मटनाचा रस्सा एकत्र मिक्स, नंतर व्हिनेगर, साखर, टोमॅटो, सोया सॉस, आले आणि लाल मिरचीचा मिरची जोडू पर्यंत चांगले मिश्रित. बाजूला ठेव.
- एका मोठ्या दांडीने किंवा कोंबड्यामध्ये, लसूण, कांदा आणि भाज्या तेलात 5 मिनिटे भाजून घ्यावे, जोपर्यंत गाजर मऊ करणे सुरू होत नाही. दुसर्या 2 ते 3 मिनीटे मिरपूड आणि मशरूम घालावे.
- भाजी मटनाचा रस मिक्स भाजून घ्यावा आणि मिश्रण जाड होईपर्यंत 5 ते 7 मिनिटे शिजवा. टोफू जोडा आणि किमान 5 मिनिटे शिजवावे. भात वर सर्व्ह आणि आनंद!
या पाककृती प्रमाणे?
या शाकाहारी आणि शाकाहारी tofu पाककृती प्रेमळ? आपण टोफुसह करू शकता अशा काही आणखी अविश्वसनीय गोष्टी:
- शाकाहारी टोफु मिक्स करावे
- रेशमी टोफू वापरून रेसिपी
- टोफू पाककृती एक संपूर्ण यादी
- टोफूचे पौष्टिक महत्व काय आहे?
- टोफु अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- ब्रेडर्ड टोफू नॅग्सेट्स
- टोफू आणि वेजी एनचिलादास
- टोफू आणि काजू चाउ मेकअप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 261 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 597 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |