फणस्यांच्या काजू आणि भाज्या नूडल्स आणि टोफुच्या मऊ पोत बनवतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- दहा औसने जाड गहू नूडल्स
- 3 tablespoons
- सोया सॉस
- 2 tablespoons ऑईस्टर सॉस
- 2 चमचे तिल तेला
- 2 चमचे पाणी
- 2 tablespoons कॅनोला किंवा शेंगदाणा तेल
- 6 औन्स
- फर्म tofu - चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- 1 गाजर, julienned
- 2 कप लहान ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 2 पाकळ्या लसूण, minced (ठेचून)
- 2 चमचे बारीक किसलेले आले
- 1/2 कप भाजलेले काजू
ते कसे तयार करायचे
- गरम पाण्याचा एक वाडग्यात 2 ते 3 मिनिट भिजवून सुशिक्षित नूडल्स सोडुन काढून टाका.
- एका भांड्यात सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, तीळ तेल आणि पाणी एकत्र मिक्स करावे.
- कमाल कढईत मोठ्या कढईत तेल गरम करून त्यात 2 मिनिटे तेलात गाजर आणि ब्रोकोली घालणे.
- 4 मिनिटे टोफु आणि हलकेच तळून घ्या.
- एक मिनिट लसूण आणि आलं आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- नूडल्समध्ये नीट ढवळणे आणि नंतर सॉस मिक्सिंग आणि काजू घालून चांगले मिक्स करून त्यात गरम करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 20 |
| एकूण चरबी | 56 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 25 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 2,265 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 51 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 61 ग्रॅम |