टोमॅटो सूप च्या भाज्या क्रीम

चमकदार रंग आणि चव मध्ये, या दुर्मिळ दुहेरी-मुक्त आवृत्ती प्रकाश दुपारच्या साठी संपूर्ण अन्न ब्रेड एक स्लाईस किंवा एक डिनर पार्टीत प्रथम अभ्यास म्हणून आश्चर्यकारक आहे. ताजे टोमॅटो महाग आहेत किंवा शोधणे कठीण आहे तेव्हा हे कृती हिवाळा महिन्यांसाठी उत्तम आहे

सेवा देते 4

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 दिड भांडार मटनाचा रस्सा किंवा पाणी quarts
• 1 मध्यम आकाराचे कांदा, बारीक चिरून
• 1 मोठे युकॉन बटाटे, बारीक कापलेले आणि बारीक चिरलेले
• 1 देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बारीक चिरून
• 1 मोठे गाजर, बारीक चिरून
• 1 12 औंस कॅन
• डाळ केलेली टोमॅटो , मीठ घाला नाही
• 1 6 औंस टोमॅटो पेस्ट करू शकता
• 1 कप न सुटलेला साधा सोया दही (जसे की जंगली लाकडी)
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. भाजीपाला किंवा पाणी एका उकळीत 3-चार पाउलो किंवा मोठ्या भांड्यामध्ये आणा, कांदा, बटाटे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि गाजर मध्ये जोडून. भाज्या होईपर्यंत शिजवणे 10 मिनिटे.

2. गॅस मध्यम ते कमी करा. एकत्रित होईपर्यंत ढवळत असलेल्या डुकराचे टोमॅटो आणि टोमॅटो पेस्टच्या क्यात घालून पॉट घालून 20 मिनिटे उकळी येऊ द्या.

3. उष्णता बंद करा. काळजीपूर्वक, एका वेळी एक कप, एक ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमधील मिश्रण पुर्ण करा जोपर्यंत सूप सुसंगत नाही.

परत द्रव परत भांडे जोडा आणि सोया दही, मीठ आणि मिरची मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. अपेक्षित तापमान आणि सुसंगतता होईपर्यंत उष्णता. गरमागरम सर्व्ह करावे की वाटल्यास थोडी सोया दही किंवा ताज्या भाज्या घ्या.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	257
एकूण चरबी	3 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	8 मिग्रॅ
सोडियम	711 मिलीगरी
कर्बोदकांमधे	51 ग्रॅम
आहार फायबर	9 ग्राम
प्रथिने	12 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)