Hungarian cheese- stuffed peppers किंवा sajtos töltött paprika साठी हे कृती हंगेरियन मेण मिरचीसह केली जाते.
हंगेरियन मेणचे मिरर केळी मिरचीसारखे दिसतात परंतु ते उष्णता, रंग आणि आकारापेक्षा भिन्न असतात. अपरिपक्व राज्यात, ते पिवळया रंगाचे हिरवे असतात आणि मिठाई ते गोड-गरम करण्यासाठी चालतात.
ही डिश एक क्षुधावर्धक, साइड डिश किंवा मांसहीन लेएंटेन किंवा शाकाहारी मुख्य कोर्स म्हणून दिली जाऊ शकते.
आपण कोरडी दही चीज शोधू शकत नसल्यास, आपण आपल्या स्वतःच्या शेतकर्याची चीज सुरवातीपासून बनवू इच्छित असाल. ही एक सोपी प्रक्रिया आहे आणि चव आश्चर्यकारक आहे कारण ती संरक्षक मुक्त आहे (आपण तयार केलेले दुधास हे संरक्षक मुक्त आहे) आणि आपण दर्जा आणि अलीकडे ताजेपणा नियंत्रित करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12 हंगेरियन मेणचे मिरची (बियाणे, आणि पिठ काढला, आरक्षित आरक्षित)
- 1 पाउंड कोरड दही चीज (किंवा शेतकरी चीज किंवा रिकोटा)
- 1/2 कप परमानी चीज
- 2 मोठे अंडी (घडीव)
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे ताजे अजमोरे (चिरलेला)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 चमचे तटस्थ तेल (कॅनोला किंवा भाजीसारखे)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F ला ओव्हन ओव्हन. फॉइलवर बेकिंग पॅन आणि पाकळ्या स्प्रेसह हलकी कोटा. मिरची तयार करा आणि बाजूला ठेवा.
- अन्न प्रोसेसरमध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत कोरडे दही चीज किंवा शेतकरी चीज किंवा रिकोटा चीज एकत्र करा. व्यवस्थित एकत्र होईपर्यंत परमानियन चीज, अंडी, मीठ, अजमोदा (ओवा) आणि लसूण घालून मिक्स करावे. मिश्रणावर नाही
- सामग्रीचे मिरपूड उत्कृष्ट स्थान पॅनमध्ये एका थरमध्ये भरलेले मिरिंग ठेवावे. तेलाने शिंपडा आणि 35 ते 45 मिनिटे बेक करावे किंवा सोनेरी होईपर्यंत आणि चीज वितळली आणि बुडबुडवा.
- इच्छित असल्यास एका बाजूला सॅलड आणि क्रस्टर ब्रेडसह सर्व्ह करावे.
हंगेरियन Peppers बद्दल
हंगेरियन मधे बहुतेकदा त्यांची हलकी पिवळे टप्प्यात वापरली जातात परंतु जेव्हा पूर्णतः पिकलेले असतात तेव्हा ते लाल रंगाच्या लाल-लाल रंगाच्या लाल रंगाच्या असतात.
हंगेरियन मिरचीचा उष्णता आणि चव विविधता आणि ते कसे योग्य आहेत यावर अवलंबून बदलू शकतात. थंब चांगला नियम आहे की ते लाल आहेत, ते जितके गरम आहेत.
अधिक हंगेरियन तुरे पाककृती
- हंगेरियन चोंदलेले बेल पेप्टर रेसिपी : टोमॅटो सॉसमध्ये मंद गतीने शिजवलेल्या मंद गवताचा आणि ग्राउंड डुकराचे मांस, तांदूळ, लसूण आणि पेपरिका यांचे मिश्रणासह आम आळीच्या मिरच्यासह हा डिश बनवला जातो.
- हंगेरियन टोमॅटो-मिरपूड स्टू रेसिपी : हंगेरियनमध्ये लेकसो म्हणून ओळखले जाते, हे डिश हंगेरीच्या तीन आवडत्या घटकांसहित - मिरपूड, टोमॅटो आणि पेपरिका. Lecso एक भाजीपाला साइड डिश, क्षुधावर्धक किंवा मुख्य जेवण स्वतः म्हणून विविध सेवा केली जाऊ शकते. बर्याच कूडी हिवाळ्याचे महीन्यात वापरण्यासाठी पाण्यात अंघोळ घालतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 855 |
| एकूण चरबी | 62 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 34 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 20 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 455 मिली |
| सोडियम | 1,232 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 53 ग्रॅम |