लोणी आणि मलई या ऑईस्टर एक समृद्ध आणि स्वादिष्ट पुलाव करणे. या क्लासिक डिश आधीपासून एक दिवस assembled आणि बेकिंग वेळ पर्यंत रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहित केले जाऊ शकते
मलई आणि दुधाच्या मिश्रणात ऑयस्टर मद्यची उदार रक्कम यामुळे या आवृत्तीला सुगंध येतो. आपण ऑयस्टर मद्यचा एक पूर्ण कप नसेल तर अधिक दूध किंवा मलई वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मध्यम कांदा (चिरलेला)
- 1 1/2 कप / 3 स्टिक्स लोणी किंवा मॅरॅरिन (पिवळा)
- 1 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ
- 1 मिरपूड (किंवा चवीनुसार)
- 1 लिंबू (रस)
- 1 1/2 टीस्पून वॉर्स्टरशायर सॉस
- 2 tablespoons अजमोदा (ओवा) (चिरलेला, ताजे)
- 5 कप खारट क्रॅकर (घट्ट बसणे)
- 1 आठवडा
- shucked ऑयस्टर (निचरा, राखीव मद्य)
- 1 कप आरक्षित ऑईस्टर मद्य
- 1/2 कप प्रकाश क्रीम
- 1/2 कप दूध
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4) पर्यंत गरम करा. 2 1/2-चौथा भाग बेकिंग डिश बटर घालावे.
- एका मोठ्या दांडी किंवा तव्यावर भोपळीत कांदा शिजवून घ्यावा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ, मिरची, लिंबाचा रस, Worcestershire सॉस, अजमोदा (ओवा), आणि फटाके जोडा.
- तयार केलेला पुष्पहार, एक तृतीयांश तृतीयांश भाग आणि कवचाचे अर्धे भाग. दुसर्या तृतीयांश तृतीयांश आणि उर्वरित ऑयस्टरसह पुनरावृत्ती करा; शिंपल्यातील उर्वरित एक तृतीयांश भाग
- एका वाडग्यात ऑयस्टर मद्य, मलई आणि दूध एकत्र करा.
- पूतेगॉल्टर वर क्रीम मिश्रण घालावे.
- ओव्हलरच्या कमानाच्या कडांवर 35 ते 45 मिनिटे बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 521 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,011 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |