Guasacaca व्हेनेझुएला guacamole च्या आवृत्ती आहे, आणि सामान्यतः ग्रील्ड meats साठी एक मसाला म्हणून वापरली जाते. या गुसाकाचा कृती चंबीसाठी योग्य आहे असा घनदाट पोत आहे,
चिरलेली एवोकॅडो, हिरव्या मिरची, लसूण, आणि टोमॅटो हे ताज्या पदार्थ आहेत, आणि व्हिनेगर ऐवॅकॅडो हिरव्याऐवजी अधिक सामान्य लिंबू रस ठेवते. जेंव्हा ते गरम आवडतात त्यांच्यासाठी टबॅस्को सॉससह थोडे मसाला घालून ठेवा.
गुसाकाच चिप्ससह किंवा ग्रील्ड स्टेकसह सर्व्ह करावे. बर्गरवर हे खूप स्वादिष्ट आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 ते 4 मोठ्या एव्होकॅडो
- 1 मोठा कांदा
- 1 हिरव्या मिरची
- 1
- लाल मिरची
- 1/2 कप टोमॅटो (बारीक चिरलेला)
- 3 ते 4 लवंग लसूण
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑईल
- 1/4 कप व्हिनेगर
- 1/4 कप चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- मीठ (चवीनुसार)
- उकडलेले मिरची (चवीनुसार)
- डॅश टोबॅस्को (किंवा
- चवीनुसार गरम मिरपूड सॉस )
ते कसे तयार करायचे
- मॅश एव्होकॅडोस पैकी एक इतर अव्होकॅडो चिरून घ्या आणि त्यात एका वाडग्यात मॅश एक्वाकाडो मिसळा. व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑइल मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- बारीक चिरून लाल आणि हिरव्या मिरची, टोमॅटो, आणि कांदा चिरून घ्या आणि आवाकाडोमध्ये घाला.
- लसूण किसून घ्या आणि मिश्रण घाला.
- हंगामासाठी मीस, मिरपूड आणि टोबॅस्को सॉससह गसंकाचा चव लावा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 44 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 8 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |