आपण स्टीक ग्रिल करण्याचा एकमेव मार्ग खूप जलद आणि जलद असल्याचे समजू शकतो, परंतु ही पद्धत एक फळी वर या गोमांस टेंडरलॉइन स्टेक्स roasts. आपल्याला सर्दीचे गुण मिळत नाहीत परंतु आपण एक श्रीमंत चवीनेयुक्त स्वाद घालून मस्त व रसाळ स्टेक्स मिळवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 स्टेक्स (बीफ टेंडरलॉइन, 6 औन्स प्रत्येक)
- 2 चमचे मीठ
- 1 चमचे मिरपूड
- 1 कप चिमिचुरी सॉस
ते कसे तयार करायचे
1 तासासाठी पाण्यात लाकडाचे फोड भिजवा.
2. मध्यम उच्च उष्णता करण्यासाठी Preheat लोखंडी जाळीची चौकट.
3. मीठ आणि मिरपूड सह गोमांस tenderloin स्टेक सीझन
4. पाच मिनिटांसाठी भिंगावर ओक किंवा देवदार फांदी ठेवा. फळीवर फ्लिप करा आणि स्थळ करा. सुमारे 12 ते 15 मिनीटे भोपळा बंद करा किंवा स्टेक्स हव्या त्यापर्यंत पोहोचू नका.
5. एलियमच्या फॉइलसह लोखंडी जाळीने तंबूचे स्टेक्स काढा आणि त्यांना 5 मिनिटे आराम करण्याची परवानगी द्या.
6. चिमिचिरी सॉससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 424 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 152 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,944 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 50 ग्रॅम |