साधे फुलकोबी आणि एक शेफर्ड कोच

हे साधे चव तपकिरी चिरलेली सॉसेज आणि कॅडर चीज कवच अंडयाचे मिश्रण पासून ओलसर बनण्यासाठी ठेवण्यासाठी अंशतः शेकले आहे

भोपळी मिरची आणि कढीपत्त्याला कांदा किंवा हिरव्या ओनियन्स बद्दल 1/2 कप घालावे. मशरूम आणखी एक शक्य व्यतिरिक्त आहेत सुमारे 4 औन्स कटी किंवा बारीक चिरून मशरूममध्ये घालून सॉसेज बरोबर त्या कोथिंबीरमध्ये घाला.

नियमित किंवा ग्लूटेन मुक्त गोठविलेल्या पाईचे कवच किंवा तयार केलेले पेस्ट्री वापरा किंवा होममेड क्रस्टसाठी दिशानिर्देशांचे पालन करा. आपण गोठविलेल्या कवच सह थोडे अतिरिक्त भरणे अप समाप्त करू शकता. आपण अतिरिक्त भरणे असल्यास, एक लहान buttered बेकिंग डिश किंवा ramekin मध्ये कवच न करता तो बेक करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• कवच:
• 1 1/3 कप मैदा
• सर्व उद्देश )
• 1/4 चमचे मीठ
• 1/2 कप थंड बटर (1 काठी, लहान तुकडे)
• 2 ते 4 tablespoons बर्फ थंड पाणी
• भरणे:
• 6 ते 8 औन्स
• डुकराचे मांस नाश्ता सॉसेज (किंवा
• टर्की सॉसेज )
• 4 मोठ्या अंडी
• 1 1/2 कप अर्धा आणि अर्धा
• 1/4 चमचे सुक्या पानांचे
• 1/8 चमचे मिरपूड
• 1 कप चीडर चीज (चिडलेली आणि तीक्ष्ण)

ते कसे तयार करायचे

Quiche साठी कवच ​​तयार किंवा खरेदी 9 इंच भाजून मळलेले पीठ शेल वापरा.

होममेड पेस्ट्री (पर्यायी)

1. मिक्सिंग वाडगा मध्ये, मैदा आणि मीठ एकत्र करा. एक पेस्ट्री ब्लेंडर किंवा बोटांनी थंड बटरमधे काप जाई पर्यंत बटाट्याचा भाग बनवा. बर्फ एकापाठोपाठ एक वेळ घालवा, एक वेळ थोडेसे, जो पर्यंत कणिक एकत्र राहतो आणि एक बॉल तयार करतो. फ्लॅट डिस्कमध्ये आकार, प्लॅस्टिकच्या ओघ मध्ये ओघ आणि सुमारे 30 मिनिटे थंड करा.
2. 375 एफ (190 सी / गॅस 5) ओवन गरम करा.

1. एक फ्लोलाइड रोलिंग पिनसह थोडे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, व्यास 11 ते 12 इंच व्यासाच्या एक गोलामध्ये गोळा करा. 9-इंच पाई प्लेट किंवा क्वचित पॅनमध्ये मळलेले आटलेले मिश्रण. किनाऱ्यावर ट्रिम करा, थोड्या ओव्हरहांगला, काठावर सुमारे 1/4-इंच. इच्छित म्हणून काणे घड्या घालणे
2. पेंड सह कवच ओळ आणि वाळलेल्या सोयाबीन किंवा पाय वजन सह भरा सुमारे 8 ते 10 मिनीटे भिजवलेले ओव्हन मध्ये बेक क्वेश क्रस्ट.
3. ओव्हनमधून पाई काढून काढा आणि पाना आणि पानाचे वजन काढा.

Quiche भरणे

1. मध्यम उष्णता चेंडू एक मोठा दांडिला बांधण्यासाठी उपयोगात आणणे, तपकिरी सॉसेज, अप ब्रेकिंग आणि यापुढे गुलाबी होईपर्यंत ढवळत. चांगले काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
2. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र अंडी, मलई, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), आणि मिरपूड पर्यंत चांगले मिश्रित होईपर्यंत.
3. अंशतः बेकड क्रस्टवर शिजवलेले सॉसेज शिंपडा आणि नंतर कचरा पँसेबरोबर सॉसेज लावा.
4. सॉसेज आणि चीज प्रती अंडी मिश्रण घालावे.
5. सुमारे 30 मिनिटे कचरा बेक करावे, किंवा जोपर्यंत भोपळी भरणे सेट केले जाते आणि हलकेच रंगवले जाते.
6. न्याहारी किंवा ब्रंचसाठी, क्वचित ताजे टोमॅटो किंवा फळाबरोबर सर्व्ह करा. किंवा सूप किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक कप सह लंच साठी quiche सर्व्ह.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	433
एकूण चरबी	36 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 9 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	203 मिग्रॅ
सोडियम	607 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	12 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	16 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)