डुकराचे मांस sausages तुलनेत सॉसेज patties flavorful, रसाळ, आणि तुलनेने कमी चरबी आणि कॅलरीज बनवण्यासाठी, हे घरगुती तुर्क सॉसेज अर्धा ग्राउंड टर्की स्तन आणि अर्धा ग्राउंड टर्की मांडी सह केली आहे.
काही खरेदी केलेल्या टर्की सॉसेजपेक्षा सॉसेज फॅट आणि कॅलरीमध्ये थोडेसे कमी असते. आपण एक मसालेदार सॉसेज आवडत असल्यास, मिश्रण करण्यासाठी अतिरिक्त लाल मिरची घालणे मिरची घालावे.
संबंधित कृती: होममेड डुकराचे मांस नाश्ता सॉसेज
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड ग्राउंड टर्की (अर्धा टर्की स्तन आणि अर्धा टर्की मांडी)
- 1 चमचे मीठ
- 3/4 चमचे मिरपूड
- 1 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1 चमचे ऋषी (वाळलेल्या)
- 1/4 चमचे सगळी मसाले
- 1/4 चमचे जायफळ
- पर्यायी: 1/4 चमचे कांदा पावडर
- 1/8 चमचे लाल मिरचीचा मिरी (जर तुम्ही मसालेदार सॉसेज हवे असेल तर 1/4 चमचे वापरा)
ते कसे तयार करायचे
- सर्व साहित्य एकत्र करा आणि नीट मिसळणे चांगले मिक्स करा.
- चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) चटकन टाळण्यापासून वारंवार आपले हात ओले, मिश्रण 1 1 / 2- ते 2-औन्स सॉसेजमध्ये, किंवा अपेक्षेप्रमाणे करा.
- एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा मोठ्या कढईत मिक्स किंवा कढईत तेल गरम करून प्रत्येकी 5 ते 7 मिनिटे तपकिरी रंगात फेरबदल करा.
- लगेच सर्व्ह किंवा सॉसेज पॅटीज खाद्य स्टोरेज पिशव्या आणि फ्रीझ हस्तांतरित.
- आवश्यकतेनुसार मायक्रोवेव्ह किंवा दांडीचे दांडा (वेटोळे) मध्ये सॉसेज पॅटीज पुन्हा गरम करा
- सुमारे सोळा 1 1/2-औंस सॉसेज पॅटीज बनवते
- 1 1/2-औंस टर्की सॉसेज पॅटीसाठी पौष्टिक माहिती: 60 कॅलरीज आणि सुमारे 2 1/2 ते 3 ग्रॅम चरबी.
* कुक्कुटपालनासाठी किमान सुरक्षित तापमान 165 फॅ (73.9 सेंटीमीटर) आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 56 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 27 मिग्रॅ |
| सोडियम | 279 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |