या अनन्य कॉफी-फ्लेवर्ड स्नॅक केक पूर्णपणे कॉफी किंवा एस्प्रेसोसह स्वादुपिंड आहे, आणि बारीक चिरलेले अक्रोडाचे हे आश्चर्यकारक पोत देतात. Frosting देखील कॉफी किंवा एस्प्रेसो सह flavored आहे, आणि एक थोडे मलई चीज तो विशेषतः गुळगुळीत आणि स्वादिष्ट करते
हे एक थर केक बहुतांश कुटुंबांसाठी योग्य आकार आहे, आणि ते तयार करणे आणि बेक करावे इतके सोपे आहे. ते आठवड्यातून मिठाईसाठी बनवा किंवा पोटॅक किंवा पार्टीला घेऊन जा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- केक:
- 3/4 कप अक्रोडाचे तुकडे (वाटून)
- 1 1/2 कप (7 औन्स)
- सर्वपटीने आलेला (7 औन्स)
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 काठी (4 औन्स) लोणी (मऊ)
- 1 कप साखर (दाणेदार)
- 2 मोठ्या अंडी
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 1/3 कप दूध
- 3 tablespoons मजबूत एस्प्रेसो किंवा फार मजबूत काळा कॉफी
- फ्रॉस्टिंग:
- 1 1/2 कप साखर (कन्फेक्शनर्स ')
- 2 चमचे बटर (मऊ)
- 3 tablespoons
- मलई चीज (मऊ)
- 2 ते 3 चमचे मजबूत एस्प्रेसो किंवा खूप मजबूत काळा कॉफी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4) पर्यंत गरम करा. 8-इंच गोल केक पॅनमध्ये तेल ओतून घ्या.
- अन्न प्रोसेसर किंवा अन्न हेलिकॉप्टरसह, अक्रोडाचे तुकडे 1/2 कप बारीक चिरून घ्या. बाजूला ठेव.
- पीठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ न वाटणे एकत्र करा; नख मिसळा आणि बाजूला सेट
- इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रणातील वाडग्यात, 1/2 कप मऊ मटरचे तुकडे दैनंदिनी साखर घालून हलके आणि फुलपाखरे. प्रत्येक जोडणी नंतर मारणे, एका वेळी एक, अंडी मध्ये विजय. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये मिश्रण
- एका माप कपमध्ये, एस्प्रेसो किंवा कॉफीच्या 3 tablespoons सह दूध एकत्र करा
- कमी वेगाने मिक्सरसह, दुध आणि एस्प्रेसो मिश्रणासह alternate, creamed मिश्रण मध्ये पीठ मिश्रण मध्ये मिसळा. चांगले मिश्रण करा.
- बारीक चिरून अक्रोडाचे तुकडे मिक्स करावे.
- तयार बेकिंग पॅन मध्ये पिठात ढवळत.
- 25 मिनिटे बेक करावे, किंवा बोटाने स्पर्श करताना केक परत परत येईपर्यंत. केकच्या मध्यभागी असताना दातकोरणे स्वच्छ बाहेर आले पाहिजे.
- 10 मिनीटे रॅकवर पॅनमध्ये छान. काळजीपूर्वक पॅन पासून केक काढा आणि पूर्णपणे थंड.
फ्रॉस्टिंग
- इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिश्रणातील वाडग्यात, 2 टेस्पून मक्कर आणि क्रीम चीज घेऊन कन्फेक्शनर्सची साखर मिसळा. मजबूत ऍस्प्रेसो किंवा कॉफी मध्ये विजय, फ्रॉस्टिंग fluffy आणि spreadable होईपर्यंत, एका वेळी 1 चमचे. अधिक कन्फेक्शनर्स साखर जर जास्त पातळ असेल तर त्यात घाला.
- उरलेले 1/4 कप अक्रोडाचे तुकडे बारीक चिरून घ्यावे.
- शीतकक्रियेच्या शीर्षावर आणि वरून फ्रॉस्टिंग लावा.
- केकच्या वरच्या बाजूला बारीक चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे शिंपडा.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 496 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 128 मिग्रॅ |
| सोडियम | 388 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 65 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |