या डुकराचे मांस tenderloin मॅपल सरबत, balsamic व्हिनेगर, लसूण, आणि seasonings संयोजन सह glazed आहे मॅश बटाटे किंवा गरम शिजलेले तांदूळ आणि भाजीतलेले सॅलड किंवा ताज्या टोमॅटो आणि काकड्यांसह हे सुगंधी डुकराचे मांस घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 ते 2 1/2 पाउंड डुकराचे मांस
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 2 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 2 टीस्पून '
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल (किंवा कोटिंग पॅन पुरेशी)
- 6 ते 8 औन्स मशरूम कटी किंवा कूच
- 4 हिरव्या ओनियन्स, चिरलेला
- झिलई:
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1/3 कप ब्लेसक सिरका
- 1/4 कप
- मॅपल सिरप, गडद
- 2 मोठ्या
- पाकळ्या लसूण, दाबली
- 1 चमचे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- एक इंच जाडभर फेरीत स्लाईस डुकराचे तुकडे लिहा. मीठ आणि मिरपूड सह medallions दोन्ही बाजू शिंपडा थोडे; दोन्ही बाजूंना पिठात घाला.
- मोठ्या नॉनस्टीक शिजल्यात पुरेसा ऑलिव्ह ऑईल ठेवावा किंवा पॅनच्या खाली असलेल्या डब्यात कोथिंबीर पॅन घ्यावे ; मध्यम आचेवर गरम करावे. प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 मिनिटांसाठी डुकराचे मांस पदके आणि तपकिरी जोडा. प्लेटमध्ये पदके काढून टाका.
- पॅन मशरूम आणि हिरव्या ओनियन्स जोडा. मशरूम फक्त निविदा होईपर्यंत कुक.
- दरम्यान, एक वाडगा मध्ये glaze साहित्य एकत्र; नख मिसळणे नीट ढवळून घ्यावे.
- दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये डुकराचे मांस tenderloin परत ठेवा आणि सर्व प्रती झिलई ओतणे डुकराचे सर्व तुकडे डुकरावे.
- ओव्हनमध्ये 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे आणि एकदा ढवळत राहावे. (दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे ओव्हनरोध नाही तर, एक बेकिंग पॅन करण्यासाठी सर्वकाही हस्तांतरित करा.)
- झाकण सह डुकराचे मांस सर्व्ह 4 ते 6 काम करते.
अधिक डुकराचे मांस Tenderloin
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लपेटणे डुकराचे मांस Tenderloin
सूअर क्रीम सॉस मध्ये डुकराचे मांस Tenderloin
सरस आणि लसूण क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन
तसेच पहा
मुख्य कृती इंडेक्स
दक्षिण फूड होम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 405 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 69 मिली |
| सोडियम | 411 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 28 ग्रॅम |