तंबाखू भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

Tempeh आणि beans दोन्ही सह होममेड शाकाहारी कांबळी अर्थ आहे हे मिरची कृती एक शक्तिशाली प्रथिन Boost पॅक्स आणि एक समाधानकारक पोत आहे. Tempeh या पाककृती मध्ये इतका लांब simmers असल्याने, बहुतेक tempeh पाककृती सह म्हणून, पूर्व-उकळण्याची गरज नाही आहे

लक्षात ठेवा की ही कृती सोया सॉससाठी आहे कारण ती ग्लूटेन-मुक्त नाही. पुढे, काही प्रकारचे tempeh धान्येपासून बनविले जातात ज्यामध्ये ग्लूटेनचा समावेश असतो, तर इतर प्रकारचे ग्लूटेन-मुक्त असतात. सोया सॉस स्वॅप करा आणि जर आपण या मिरचीची गहू किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या प्रत्येकासाठी तयार केली असेल तर आपली टेम्प्श ग्लूटेन-मुक्त असल्याचे सुनिश्चित करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 टेस्पून. ऑलिव्ह तेल, वाटून
• 1 8 पौंड पॅकेज
• टेम्परेज , डबाब
• 2 टीस्पून सोया सॉस
• 1 लाल भोपळी मिरची, बारीक चिरून
• 1 हिरव्या भोपळी मिरची, बारीक चिरून
• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 कांदा, ड्युसिंग
• 1 4 औन्स हिरव्या चिलीज कट शकता
• 1 15 औन्स मूत्रपिंड किंवा मिरची बीन करू शकतात
• 1 8 औंस टोमॅटो भाजीत करू शकता
• 1 टेस्पून मिरची पावडर
• 1/2 टीस्पून जिरे पूड
• 1/4 टीस्पून लाल मिरचीचा मिरपूड, किंवा चवीनुसार
• पर्यायी: 1 लहान कॉर्न शकता
• पर्यायी: ताजा कोथिंबीर सुशोभित करणे

ते कसे तयार करायचे

1. ऑलिव्ह ऑइलचे एक चमचे वापरुन, ते 3 ते 5 मिनीटे हलके गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत टेम्पमचा वापर करा, त्यानंतर सोया सॉसमध्ये घाला आणि दुसर्या मिनीट किंवा दोन मिनीटपर्यंत परतावा द्या, जोपर्यंत सोया सॉस चिकट आणि विसर्जित होईपर्यंत. बाजूला ठेव.
2. एका मोठ्या सूप किंवा स्टॉक पॉटमध्ये, फक्त ओलेपर्यंत ओलविच्या तेलात ओनियन्स, लसूण आणि बेल मिरचीची भुरळ घालतात.
3. उष्णता कमी करा आणि उरलेले घटक घाला, कोलांट्रो वगैरे वगैरे घ्या आणि टेम्पकेसह

1. कमीतकमी वीस मिनिटे आणि चाळीस मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या, अधूनमधून ढवळत राहा आणि आवश्यकतेनुसार थोडा अधिक द्रव जोडेल.
2. ताजी लहान तुकडे कोथिंबीर घालून शिजवणे.

6 servings tempeh मिरची करते

प्रति पोषणविषयक पोषणविषयक माहिती:
कॅलरीज: 39 9
एकूण चरबी: 10.0 ग्राम, 15% दररोजचे मूल्य (2000 कॅलरी आहार आधारित) संपृक्त चरबी: 1.7g, 8% कोलेस्टेरॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 200 एमजी, 8%
एकूण कर्बोदकांमधे: 56.9g, 1 9%
आहार फायबर: 13.8 ग्राम, 55%
शुगर्स: 5.5 ग्राम
प्रथिने: 24.7 ग्राम
व्हिटॅमिन ए 40%, व्हिटॅमिन सी 103%, कॅल्शियम 13%, लोह 36%
पोषण ग्रेड: अ

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	496
एकूण चरबी	11 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	1 9 4 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	76 ग्रॅम
आहार फायबर	17 ग्रॅम
प्रथिने	28 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)