जरी हे सोपे होममेड वेजिंडी मिरची कृती कॅन केलेला साहित्य वापरते तरी, मसाल्यांची उदार मात्रा घरगुती चव देण्यासाठी दिली जाते. शाकाहारी मिरची मोठ्या गटांसाठी सर्व्ह करायची किंवा पोटॅक्स आणण्यासाठी फारच उत्तम आहे आणि ही सुपर खुली मिरचीची पाककृती निराश करणार नाही. TheSpruce येथे हा सर्वात लोकप्रिय शाकाहारी पाककृतींपैकी एक आहे आणि आठवड्याच्या रात्रीचे शाकाहारी जेवणासाठी एक चांगली कल्पना आहे द स्पेशस येथे दुसरी सर्वात लोकप्रिय शाकाहारी मिर्च या ब्लॅक बीन मिरचीसह मीठ बटाटे आहेत . टॉफूसह तयार केलेला शाकाहारी मिरचीदेखील एक आवडता विषय आहे जो टोफू पसंत करतात (आणि जर आपण हे करत नाही तर, टोफू आपल्याला का आवडता ?
हे कृती शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे , आणि, ते भाज्या मटनाचा रस्साच्या जागी पाण्यातून सहजपणे ग्लूटेन-फ्री केले जाऊ शकते. किंवा, आपल्या स्वत: च्या होममेड भाजीपाला मटनाचा रस्सा करा किंवा फक्त ग्लूटेन मुक्त भाजी मटनाचा रस्सा शोधण्यासाठी (अनेक ब्रांड उपलब्ध आहेत) शोधण्यासाठी करा. त्याचप्रमाणे, जर आपण वैकल्पिक TVP जोडत असाल, तर गरज असल्यास आपल्या ग्लूटेन-मुक्त असल्याची खात्री करण्यासाठी घटक तपासा. बॉबची रेड मिल ब्रँड टीव्हीपी ग्लूटेन-मुक्त आहे, परंतु आपण इतर ब्रँड वापरत असल्यास आपण लपलेल्या ऍडिटीव्हसाठी सामग्री सूची दोनदा-तपासू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 15 औंस निचरा किंवा काटा शकता, सोयाबीनचे काढून टाकावे
- 1 15 औंस मूत्रपिंड, सोयाबीनचे
- 1 15 औंस टोमॅटो भात काढू शकता (काढून टाकू नका)
- 1/2 कांदा, डूज
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 घंटा मिरपूड, diced (कोणतेही रंग)
- 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
- 1/4 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
- 2 टेस्पून. मिरची पावडर
- 1/2 टीस्पून मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/2 टीस्पून मिरची (किंवा चवीनुसार)
- डॅश केमेन मिर्च (ऐच्छिक)
- डॅश लाल मिरची फ्लेक्स (पर्यायी)
- 1/2 कप
- TVP + 1/2 कप पाणी (पर्यायी)
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम किंवा मोठ्या सूप पॉटमध्ये, 3 ते 5 मिनिटांत ऑलिव्ह ऑइलमध्ये कांदा, बेल मिरपूड आणि लसूण घालून परतावा.
- नंतर, अनियमित टोमॅटो, भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि मिरची पावडर घालून नीट ढवळा.
- मध्यम ते कमी आणि बीन्स घालावे. कधीकधी ढवळावे आणि किमान 20 मिनिटे शिजू द्यावे. स्वयंपाक पूर्ण होण्यापूर्वी 10 मिनिट आधी TVP आणि पाण्यात घालणे. नक्कीच, आतापर्यंत आपण मिरचीला चांगले शिजवू शकता, परंतु जर आपण वेळेसाठी दाबले तर 20 मिनिट जुने आहे.
- एक स्पिकीअर मिरचीसाठी, जर तुम्ही इच्छित असाल तर लाल लाल मिरचीचा लाल तिखट घालावे.
शेवट झाला? उरलेली मिरची कशी वापरायची याबद्दल काही टिपा पहा .
पोषण तथ्ये:
या शाकाहारी मिरचीची (सहा सेवांवर आधारित) एक सेवा प्रदान करते:
कॅलरीज: 334, चरबी पासून कॅलरीज: 54
एकूण चरबी: 6.0g, 9%, संपृक्त चरबी: 0.9 जी, 4%
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 260 एमजी, 11%
एकूण कर्बोदकांमधे: 55.4 ग्राम, 18%
आहार फायबर: 15.5 ग्राम, 62%
शुगर्स: 5.9 जी
प्रथिने: 18.7 ग्राम
व्हिटॅमिन ए 4 9 टक्के, व्हिटॅमिन सी 107 टक्के, कॅल्शियम 11 टक्के, लोह 35 टक्के, 2000 कॅलरी आहार आधारित
अधिक शाकाहारी आणि वेजिन्ग मिरची पाककृती:
- भाजी चिली
- गहू बेरी मिरची
- मसालेदार चार अलार्म शाकाहारी चिली
- क्रॉक पॉट जर्सी मिर्च
- क्रॉकरपॉट चिली
- खूप Veggie Crock Pot Chili
- टोफू चिली
- ब्लॅक बीन चिली
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 5 9 0 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 327 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 102 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 30 ग्रॅम |
| प्रथिने | 34 ग्रॅम |