या गोड मिष्टान्न सूप लाल अझूकी बीन्स, एक तापमानवाढ यंग अन्न आहे. हे आशियातील अत्यंत लोकप्रिय डिश आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप अझुकी (अदोजुकी) सोयाबीनचे
- 1 चमचे
- चिकट भात
- 1 मोठा तुकडा वाळवलेले बंदुकीची नळी (3 इंच)
- 4 कप पाणी
- 6 tablespoons
- ब्राऊन शुगर
- 1/4 कप शेंगदाणे, ठेचून
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या प्रमाणात पाण्यात (दिवसातून 3 कप पुरेसे) राशी आणि सोयाबीन भिजवून घ्या.
- 3-क्वॉटर सॉसपॅनमध्ये, 4 कप पाणी चटकदार भात, अझुकी बीन्स आणि उकडलेले वाळवलेले नारिंगीचे पीठ लावून घ्या (जर तुम्ही वाळलेल्या फळाची फोडणी न करता ताजे खनिज फ्राईंग वापरत असाल तर नारंगी चव मजबूत होईल.)
- उष्णता कमी करणे, कव्हर आणि सुमारे 1 1/4 तास उकळत रहावे, जोपर्यंत दात फक्त झाकून ठेवलेले दिसतात आणि फांद्यावर विसर्जित झाल्यावर निविदा काढून टाका.
- विरघळण्यासाठी ढवळत, साखर जोडा. 1/4 कप बरोबर प्रारंभ करा आणि 1 किंवा 2 अधिक चमचे जोडा
- मिश्रण आणि थंड पासून मिश्रण काढा आशियातील एक प्रकारच्या विशेषतत्तम सूप थंड होत असताना शेंगदाणे चिरडणे.
- ब्लेंडर मध्ये सूप घाला. 1 ते 2 मिनिटे लिक्वीफाय करण्यासाठी द्रवरूप सेटिंग वापरा, जोपर्यंत अझोकी बीन्स पूर्णपणे मिसळून नाहीत.
- सेवा देण्यासाठी तयार होईपर्यंत सर्दी. फक्त सर्व्ह करण्यापूर्वी, सुक्या शेंगदाणे सह अलंकार.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 311 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 56 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 55 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |