अलास्का हंगामी फळे आणि भाज्या

अलास्काची वाढ होत जाणारे हंगाम हे सर्व मीठ आहे कारण ते किती लहान आहे अलास्काद्वारे घेतले फळे आणि भाज्या खाली सूचीबद्ध आहेत: आपण हंगाम द्वारे उत्पादन पाहू शकता ( स्प्रिंग , उन्हाळा , शरदऋषा , हिवाळा ). कोणत्याही अलास्काला माहित असेल की, ही एक सामान्य मार्गदर्शक आहे: आपल्या क्षेत्रासाठी विशिष्ट वर्षानुसार आणि आपण जूनो किंवा नोम, अँकरेज किंवा फेअरबॅक्स असल्यास यावर अवलंबून असतो. म्हणाले की अशा वाढत्या सीझनसह अशा मोठ्या अवस्थेमुळे परिस्थितीची पूर्तता करण्यासाठी "स्थानिक" ची परिभाषा वाढवण्याचा एक चांगला मार्ग आहे!

अधिकसाठी अलास्का स्थानिक खाद्यपदार्थ तपासा. आपण अलास्का मध्ये नवीन आहात किंवा फक्त भेट देत असल्यास, आपण सर्वात धक्कादायक शोधू शकता अशा गोष्टींपैकी एक, विशेषत: मोठ्या शहरांबाहेर, ही अशी पदवी आहे ज्यात इतके लोक वाढतात, शिकार करतात, पकडतात आणि स्वतःचे अन्न बनवतात. त्या कारणास्तव, अन्न जतन करणे लोकप्रिय आहे, कॅनिंगपासून सुकनासाठी, हिमवर्षाव करण्यासाठी थंड होणे

सफरचंद, उशीरा ऑगस्ट आणि सप्टेंबरच्या सुरुवातीस

सोयाबीन, उशीरा जुलै लवकर सप्टेंबर माध्यमातून

Beets, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर (वसंत ऋतू मध्ये स्थानिक स्रोत पासून उपलब्ध थंड स्टोरेज)

Blueberries, लवकर सप्टेंबर मध्ये उशीरा जुलै

ब्रोकोली, जून ते सप्टेंबर (स्थानिक स्त्रोतांकडून हिवाळ्यात शीतगृहाची उपलब्धता)

ब्रुसेल्स स्प्राउटस्, ऑगस्ट सप्टेंबरच्या दरम्यान (स्थानिक स्त्रोतांकडून हिवाळ्यात शीतगृहाची उपलब्धता)

कोबी, उशीरा जुलै ते सप्टेंबर (स्थानिक स्त्रोतांकडून डिसेंबरमध्ये उपलब्ध थंड साठवण)

Carrots, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर (एप्रिल मध्ये स्थानिक स्रोत पासून उपलब्ध थंड स्टोरेज)

फुलकोबी, जुलै ते सप्टेंबर (स्थानिक स्त्रोतांकडून हिवाळ्यात शीतगृहातून उपलब्ध)

Celeriac / भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर

भाजी किंवा कोशिंबीर असलेली एक वनस्पती, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर

काकांची, जून ते सप्टेंबर

Currants , लवकर सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा जुलै

Gooseberries, लवकर सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा ऑगस्ट

ग्रीन्स, जूनच्या सुरुवातीपासून जूनच्या सुरुवातीस

ग्रीन ओनियन / स्केलेअन्स, उशीरा जून ते सप्टेंबर

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, जून माध्यमातून सप्टेंबर जून

Lingonberries, ऑगस्ट लवकर सप्टेंबर मध्ये

ओनियन, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर (स्थानिक स्रोत वर्षभर उपलब्ध थंड साठवण)

मटार, उशीरा जुलै लवकर सप्टेंबर माध्यमातून

बटाटे, उशीरा जुलै ते सप्टेंबर (स्थानिक स्रोत वर्षभर उपलब्ध थंड साठवण)

Radishes, जुलै माध्यमातून सप्टेंबर

Raspberries, लवकर ऑगस्ट मध्ये उशीरा जुलै

वायफळ बडबड, ऑगस्ट माध्यमातून ऑक्टोबर

रुटाबागास, ऑगस्ट आणि सप्टेंबरच्या सुरुवातीस (स्थानिक स्त्रोतांकडून हिवाळ्यात शीतगृहातून उपलब्ध)

सालमनबर्गरीज , जुलै आणि ऑगस्ट

पालक, जून ते सप्टेंबर

स्ट्रॉबेरी, सप्टेंबर जुलै

ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश, जुलै लवकर सप्टेंबर

टोमॅटो, जून लवकर सप्टेंबर माध्यमातून

Turnips, ऑगस्ट आणि सप्टेंबर (वसंत ऋतू मध्ये स्थानिक स्त्रोतांकडून उपलब्ध थंड स्टोरेज)

हिवाळी स्क्वॉश, सप्टेंबर आणि ऑक्टोबर (हिवाळातून स्थानिक स्त्रोतांकडून उपलब्ध थंड साठवण

Zucchini, जुलै लवकर सप्टेंबर मध्ये