गॅरिसन केिलर त्याला इच्छित असलेल्या सर्व "गरम" विनोदांना बनवू शकतो. स्थानिक लोकांची माहिती आहे की मिनेसोटातील भरपूर ताजे, पौष्टिक, स्वादिष्ट, उत्साही अन्न आहे. एक लहान परंतु अतिशय गोड व विपुल प्रमाणात वाढणारा हंगाम, विविध पाककृती, ताजे झुडूप मासे आणि खरंच, खरोखर जंगली आणि हाताने कापलेल्या जंगली भात.
मिनेसोटामध्ये मोठ्या शेतक-यांची बाजारपेठ आहे ज्यात आपण स्थानिक उत्पादकांकडून अशा हंगामी उत्पादनांची खरेदी करु शकता. मोठी प्रजाती एप्रिल ते नोव्हेंबर दरम्यान उघडे असतात, बर्याच लहान सीझन आहेत म्हणून याची खात्री करण्यासाठी सूची तपासा. विक्रीसाठी स्थानिक उत्पन्नाहूनही अधिक आहे - स्थानिकरीत्या बनविलेले चीज, पेस्टर्ड कोंबडी, अंडी आणि बरेच काही पाहा. मिनेसोटा शेतकरी मार्केट या मार्गदर्शक सह आपल्या जवळ एक शोधा
12 पैकी 02
मिनेसोटा बाजार
दुहेरी शहरे स्थानिक अन्नपदार्थांच्या उत्कृष्ट पुरस्कर्ता आहेत.
गोल्डन फिग सेंट पॉलमधील 7 9 0 ग्रँड एवेन्यूमध्ये अप्पर मिडवेस्टकडून केवळ हाताने तयार केलेले पदार्थ विकतो
पारंपारिक खाद्यपदार्थ मिनेसोटा स्थानिक पातळीवर घेतले जाणारे आणि उत्पादन केलेल्या अन्नपदार्थांचे सदस्यत्व वेअरहाउस-शैलीतील दुकान देते
द वेज को-ऑप दक्षिण मिनियापोलिस मध्ये देशातील सर्वात प्रथम प्रमाणित सेंद्रीय मांस काउंटरसह एक अविश्वसनीय नैसर्गिक पदार्थ आहे
03 ते 12
मिनेसोटा मांस
4703 अप्टॉन येथील क्लॅन्सीजची मांस आणि मासे दक्षिण मिनियापोलिसमध्ये पेस्टर्ड मीट आणि हाताने तयार केलेल्या सॉसेज विकतात.
इनजेब्रेट्सन हे ईस्ट लेक रस्त्यावर 88 वर्षीय स्कॅन्डिनेवियन मांस बाजार आहे जे ल्यूटफिस्क, रक्तातील सॉसेज आणि लेफसे, तसेच अपवादात्मक हॅम आणि इतर स्मोक्ड मीट विकतात.
न्यू उलॅम मधील सॉसेज शॉप थेट जर्मन सॉसेज आणि जहाजे मध्ये देते
ब्लेनेरडमधील श्वाकी मांस, मिनेसोटा स्थानिक पातळीवर घेतले जाणारे गोमांस आणि डुकराचे मांस विकतो आणि शिकारीसाठी जंगली खेळांची सानुकूल प्रक्रिया करते
थिलन मीट मिनेसोटातील लिटल फाल्स येथील त्यांच्या बुचरांच्या दुकानात जागतिक प्रसिद्ध खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बनवते आणि विक्री करते
थामसंड हिल्सेस पिट्ल कंपनीने गवत-फेड केले, कॅनन फॉल्स, मिनेसोटाच्या बाहेर ठेवलेले गोमांस वाढवले
04 पैकी 12
मिनेसोटा उत्पादक
या महान मिनेसोटा शेतकरी बाजारपेठेतील अन्न, नैसर्गिक अन्न स्टोअर्स, आणि गोफर राज्यातील किराणा स्टोअरचे उत्पादन पहा:
एनीस फार्म हनी मिनेसोटाच्या आसपासच्या बाजारपेठेतील एकमेव स्त्रोत हनीझ, मधाच्या उत्पादनांचे आणि मधमाशी पराग विकतो.
सिडर समिट फार्म मिनेसोटामधील पाचव्या पिढीतील डेअरी फार्म आहे जी गवताने दिलेल्या गायींपासून दूध आणि डेअरी उत्पादने (आइस क्रीम लावून धरून) तसेच पेस्टेड गोमांस, डुकराचे मांस आणि चिकन विकतो.
काडेजन कोंबडी पूर्णपणे लहान-लहान भेकड्या आणि हवा थंड करून भरलेले चिकणमाती आहेत
ज्यूस्टोरलँड गवत-फेड गायींपासून लोणी आणि चीज विकतो
वन्य देश मेपल सिरप, लुत्सेन, मिनेसोटा येथे अत्याधिक मॅपल सिरप बनविते
05 पैकी 12
मिनेसोटा चीज
मिनेसोटामध्ये अनेक डेअरी आहेत, आणि डेअरीतून चीज येते आपल्या जवळील मार्केट आणि पनीर काउंटरमध्ये या मिनेसोटा निर्मित चीझ शोधा:
! वाललेय ही मिनेसोटा राज्य मासे आहे, ज्यासाठी ती उपयुक्त आहे, आणि राज्यातील तलाव व नद्या जपणाऱ्या अनेक माशांची सर्वाधिक मोलाची आहे. रेस्टॉरंट्स किंवा फिश काऊंटरमध्ये जे उपलब्ध आहे ते बरेच कॅनडाहून येते, त्यामुळे आपल्यासाठी स्थानिक महत्त्वाचे असल्यास मूळ बाब विचारा. किंवा, पकडू आणि स्वतःला शिजवा
12 पैकी 08
मिनेसोटा हाताळते
सेंट पॉल, मिनेसोटा मधील पियर्सन कँडी 1 9 0 9 पासून नट गुईज, सॉल्टेड नट रोल, आणि मिंट पट्टिची राज्य आवडती कॅन्डी तयार करत आहेत.
एक नवीन, परंतु ही हवाहवासा वाटणारी वागणूक, 1 9 -1 9 ड्राफ्ट रूट बीअर आहे, जी केवळ मसुद्यावर रेस्टॉरंट्स आणि विशेष इव्हेंटवर उपलब्ध आहे. श्रीमंत आणि पूर्णपणे शुभ्र, 1 9 1 9 पासून मला स्मरण करून देणारे एक औषधोपचार सोडा पॉप कसा होऊ शकतो.
दक्षिण मिनियापोलिस बारने नक्कीच रसपूर्ण लुसीची सेवा केली त्याबद्दल स्थानिक लोक सहमत नाहीत, पण तज्ञ ते सहमत आहेत की या चीज-स्टफफड हॅमबर्गर ट्विन सिटीजपासून आल्या आहेत एक रसाळ लुसी चीज़बर्गरसाठी या कृतीसह घरी एक बनवा आणि आमच्या मार्गदर्शक ते मिनीॅलपोलिस / सेंट सर्वोत्कृष्ट रसदार लुसी कुठे मिळवावे ते शोधा. पॉल
बेरी पिकिंग - राज्यभोवती ब्ल्यूबेरी हॉल्स आणि रास्पबेरीच्या पॅचेस - मिनेसोटामध्ये एक उन्हाळी हंगाम आहे ब्लूबेरी आणि रास्पबेरी दोन्ही जुलैमध्ये हंगामात येतात (आपल्यासाठी ग्लोबल वॉर्मिंग आहे - मला एक लहान मूल असताना ऑगस्ट हेच वेळ लक्षात ठेवा). ब्लूबेरी आणि या बेरी रेसिपी या मार्गदर्शक सह आपल्या खेचणे वापरण्यासाठी आश्चर्यकारक मार्ग शोधा.
अमेरिकेतील 90% पेक्षा जास्त वन्य तांदूळ कॅलिफोर्नियातील लागवडीखालील शेतातून येतात. त्यापेक्षा वरची बाजू अशी आहे की इतर लोक ते अन्यथा ते जंगली भात खातील, पण ते जेवणास खात आहेत ते जंगली नाहीत. मिनेसॉटॅन्सना माहित आहे की सर्वोत्तम वन्य भात तळ्या आणि नद्यांपासून हात कापणी आहेत जिथे नैसर्गिकरित्या (कापणी, खरेतर, पुढील वर्षाची लावणी देखील आहे कारण काही बियाणे ती बोटात बनवत नाही आणि तळाशी तशी पोहचत नाहीत पुढच्या वर्षी वाढण्यास तलाव) आणि छोट्या छोट्या तुकड्यांतील तुकड्यांमुळे (व्यावसायिक पिकांसाठी मोठ्या भट्टीचे ओव्हन विरूद्ध).
आपण कोणत्या प्रकारचे वन्य तांदूळ असो, ते वापरण्याचे काही उत्कृष्ट मार्ग आहेत:
एमप्लस / सेंट आमच्या मार्गदर्शक मिनीॅपोलिसमध्ये स्थानिक खाद्यपदार्थ शोधण्याचे उत्तम विचार आहेत
मिनेसोटा (आणि संपूर्ण अप्पर मिडवेस्ट) मध्ये स्थानिक पातळीवर खाण्याबद्दल भरपूर माहितीसाठी हेवी टेबल पहा
मिनेसोटा ग्रोर्न डाऊनलोडिमध्ये मोफत डाऊनलोड किंवा राज्यभरातील शेतक-यांचे बाजारपेठेत उपलब्ध असलेल्या स्थानिक खाद्यपदार्थांसाठी स्थानीय शेतात, बाजारपेठ आणि इतर स्रोत शोधा
स्लो फूड एमएन येथे सारखेच विचारवंत लोकांना शोधा
खाद्यतेल दुहेरी शहरे येथे उत्तम स्थानिक खाद्यपदार्थ स्त्रोत आणि कथा शोधा