Popped वन्य तांदूळ कसा बनवायचा
हे खरं आहे, आपण पॉपकॉर्नसारख्या जंगली भातसारखे "पॉप" करू शकता. आपण चित्रात बघू शकता, तो मोठा आणि मऊ किंवा हलका किंवा पॉपकॉर्न म्हणून झुरळ म्हणून मिळत नाही, पण तो एक crunchy, मधुर, crave- सक्षम नाश्ता मध्ये वाळलेल्या आणि बरे वन्य तांदूळ च्या धान्य चालू, पॉप नाही. पॉपपी वन्य तांदूळ देखील एक अलंकार म्हणून सुंदर कार्य करते. आपण क्रॉउटन्स किंवा शेंगदाणे वापरत असल्याप्रमाणेच त्याचा वापर करण्याचा विचार करा. ते तयार सॅलड्सवर शिंपडुन घ्या, विशेषत: त्या गळून पडणा-या भाज्या घालणे, किंवा ती चवदार आणि चवसाठी भाजी सुपीच्या वरच्या बाजूला जोडणे.
"पॉप" वन्य तांदूळ करण्यासाठी
- एक उबदार तळाशी असलेला मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून खमंग वाफ काढावी. भांडे गरम असताना 1/2 ते 1 चमचे तेल घाला. तेलाने तळाला तळाला भोपळा.
- 1/2 कप मिक्सरमध्ये तांदूळ घालून पॅनच्या तळाशी तेल घालून जंगली तांदूळ डब्यात भरण्यासाठी पॅन दाबून घ्या. पॅन झाकून ठेवा, उष्णता मध्यम ते उचला, आणि पॅन धरा पर्यंत जोपर्यंत आपण जंगली तांदुळाची भांडी ऐकू शकत नाही.
- उष्णता कमी मध्यम ते कमी करा आणि पॉप धीमे होईपर्यंत पॅन धुक्यात ठेवा. लक्षात ठेवा की वन्य तांदूळ पॉपकॉर्नप्रमाणे तितका आवाज करणार नाही - ते त्याचप्रकारे झाकण लादत नाही, म्हणून आपल्याला लक्षपूर्वक ऐकावे लागेल.
- पॉपड वन्य तांदूळ चा वापर करून चवीनुसार समुद्रात मिसळा , आपल्याला आवडत असल्यास आणि गरम असतानाच सर्व्ह करावे.
सुमारे 1 कप पॉपड वाईल्ड चाइसेस बनवते
विविधता
आपल्याला फक्त मीठ धरून जाण्याची गरज नाही असे वाटू नका जंगली तांदळासह चांगले काम करणा-या अन्य हंगामात नवीन पिवळे काळी मिरी आणि फ्लॅकेड पोषक खमीर आहेत.
आपण सुगंधित पोर्सिनी पावडर (आधी कधीही मसाल्याच्या कॅबिनेटमध्ये नाही तर कदाचित हेच असलेच पाहिजे!) वाळलेल्या वाळलेल्या मशरूमची चव वाढवतील, आणि जंगली भात पसंत करणारे लोक हे जाणतात की हे जोडपे सर्व काही मशरूम .
का तो पॉप आहे?
लक्षात ठेवा वन्य तांदूळ पॉपकॉर्न प्रमाणेच कारणीभूत ठरतात: उष्णता वाळविणे, स्टीम करण्यासाठी वळते आणि संपूर्ण बीजाला "पॉप" उघडण्यासाठी जेव्हा ते पुरेसे गरम होते तेव्हा ओढते.
त्या कारणाने, फार काळ टिकण्यासाठी जंगली भात जास्त अलीकडे कापणी केलेल्या जंगली भातपेक्षा कमी प्रमाणात साठवले जाईल कारण त्याच्या ओलावाचा अधिक आधीच यापूर्वीच बाष्प होईल.
याच कारणास्तव, कापणी लावल्यानंतर कसे चांगले वाइन भात "बरे" होते ते त्याच्या पॉपिंग क्षमतेवर परिणाम करेल; प्रथम ठिकाणी वाळलेल्या जंगली भात पिकाला किंवा बाजारापर्यंत पाठविण्याआधी कमी वाळलेल्या तांदूळ म्हणून पॉप नाही.
येथे जंगली तांदूळ कूक अधिक मार्ग शोधा, मधुर समावेश, वन्य तांदूळ सूप पारंपारिक क्रीम .