या शाकाहारी पिवळी भागाकार वाटाणा दाल रेसिपी ही Thesprus येथे सर्वात लोकप्रिय शाकाहारी पाककृतींपैकी एक आहे. दाल, कधीकधी डाहल किंवा ढाल हे भारतीय शाकाहारी खाद्यपदार्थाचे एक मुख्य वैशिष्ट्य आहे. हे सोपे कृती म्हणजे शाकाहारी आणि शाकाहारी पिवळ्या विभाजित-वाटाणा ढालसाठी. शाकाहारी भारतीय जेवणासाठी भाताबरोबर सर्व्ह करावे किंवा अधिक द्रव घालून अधिक सूप सारखी ढाल बनवा.
खबरदारी - त्याला थोडा जोर दिला गेला आहे! ते पूर्ण भोजन घ्यायचे आहे? भाज्या पकोराची एक बाजू किंवा बेक केलेले समोसे घालावेत (काहीतरी पूर्णपणे विनापरिचीत पण पूर्णपणे स्वादिष्ट साठी हे सोपे काळे पोकोर प्रयत्न करा) आणि आपल्याकडे एक पूर्ण अद्यापही प्रकाश आणि निरोगी भारतीय भोजन असेल.
हे सोपे dhal कृती चरबी फार कमी आहे आणि कमी कॅलरी म्हणून देखील आहे. पाणी किंवा मिश्रित मसालेदार पदार्थ वापरा, आणि हे कृती लस-मुक्त आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पिवळा विभाजित मटार, शिजवलेले
- 2 कप पाणी किंवा
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 टिस्पून हळद
- 1/4 टीस्पून केयेने
- 1/2 टीस्पून मीठ
- 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी
- 1 कांदा, ड्युसिंग
- 1 1/2 टीस्पून जिरे, संपूर्ण बिया किंवा ग्राउंड
- 2 संपूर्ण लवंगा
- चाखणे, मिरचीचा डॅश
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठे भांडेत, न शिजवलेल्या पिवळी विभाजीत मटार आणि पाणी किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा ठेवा आणि मंद उकळण्याची सोय द्या. हळद, लाल मिरची आणि मिठ घालावे.
- पिवळ्या विभाजित वाटाणे पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत, किमान 20 मिनिटे झाकून, कधीकधी ढवळत.
- आपण आपल्या डाळ एक अतिरिक्त 10 ते 15 मिनिटांसाठी शिजवणे सुरू ठेवू शकता, जर तुम्हास हवे असेल तर पिवळी विभाजित मटार तोडण्यासाठी आणि चिकट पोत लावण्याची परवानगी देणे.
- एकेरी वाटे गेल्यास, एकदा भेंडीचे मटार नीट झाले की वेगळे मोठे कढईत किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये, कांदा, जिरे आणि लवंग हे मार्गरी असते. 4 ते 6 मिनिटे शिजवावे, कांदा पर्यंत, मऊ आहे (जर तुमच्याकडे काही टोमॅटो / हिंग आढळत असेल तर तुम्ही अतिरिक्त चव साठवून फक्त 30 सेकंद थोडेच घालू शकता)
- भाजी वाटावी अशी कांदा आणि मसाल्यांचे मिक्स जोडा आणि किमान 5 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या.
- इच्छित असल्यास, मिरचीचा डॅश आणि अधिक मीठ घाला आणि चाकू किंवा एकटे सूप वाडग्यात गरम सर्व्ह करा.
आपण या कृतीमध्ये पिवळे डाळ किंवा पिवळ्या विभाजित मटारिशवाय वापरत असाल तर आपण त्यांना 20 ते 35 मिनिटांपेक्षा थोडा कमी शिजवू शकता.
हे भारतीय खाद्यपदार्थ शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे
पौष्टिक माहिती:
चार वाढणीवर आधारित:
कॅलरीज: 207
चरबीः 3.5 जी; संतृप्त चरबी: .6 ग्रॅम
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
एकूण कर्बोदकांमधे: 32.8 ग्राम, 11%
आहार फायबर: 13.2 ग्राम, 53%; प्रथिने: 12.5g
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 78 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 682 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |