माझे आवडते मिष्टान्न, रास मलाई पिवळ्या पिकापासून बनविलेले पक्वान्न आहे. मधुर, दाटपणाचे दूध यासारख्या चिकन पिसाळलेल्या वेलचीने वेलकम सह वापरला आहे. वाळलेल्या फळांच्या तुकड्यांसह सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- पनीर 1 लिटर दुधपासून बनवलेला (खालील कृती)
- 1 लिटर पूर्ण क्रीम / संपूर्ण दूध
- 1/2 कप साखर
- 1 चमचे वेलची पूड
- 4 कप पाणी
- 1 कप
- साखर
- 1/2 कप बारीक कापलेले
- बदाम किंवा पिस्ता
ते कसे तयार करायचे
- सर्व साखर विसर्जित होईपर्यंत पॅन आणि उकळीत पाणी आणि साखर 1 कप मिक्स करावे. आग बंद करुन सरबत ठेवा.
- पनीर (पनीर कसा बनवावा ) खूप गुळगुळीत होईपर्यंत तव्यावर घ्यावी . एका अक्रोड आकाराच्या आकारापेक्षा थोड्याशा गोळे करा आणि मध्यभागी थोडा सपाट करा.
- जेव्हा पनीरची गोणी तयार केली जातात तेव्हा सिरप उकळवून घ्या, नंतर पॅनर बॉल्समध्ये उकळत रहा आणि हळूवारपणे घ्या. 10 मिनिटे शिजू द्या. आग बंद करा
- दुसर्या पॅनमध्ये 1 लिटर पूर्ण क्रीम दुधात 1/2 वाटी साखर घेऊन उकळत जाईपर्यत त्याच्या मूळ व्हॉल्यूमच्या 75 टक्के कमी झाल्यास. आग बंद करून वेलची पूड घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
- दुधाचे चिमटे पर्णिणीचे भांडे (निचरा केल्यानंतर) दुध मिक्सरमध्ये जोडा आणि काही तास थंड करा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी, वाळलेल्या फळांच्या तुकड्यांसह अलंकार बनवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) |
|---|
| कॅलरीज | 653 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 47 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 4 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 99 जी |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |
(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)