बेसन का लड्डू (ग्रॅम मैदा गोड)

बेसन का लाडु नेहमीच आवडते आहे आणि अनेक खास प्रसंगी आणि उत्सवांना बनविले जातात. ही मिठाई योग्य मिळवण्यासाठीची युक्ती बेसना ( ग्राम पिठ ) तपकिरी आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 कप बेसन (बंगाल चटणी)
• 2 कप तूप (मटण स्पष्ट)
• 2 कप चूर्ण साखर
• 1 टेस्पून
• वेलची पावडर

ते कसे तयार करायचे

1. एक जाड-तळलेले पॅनमध्ये मध्यम आगीच्या वर तूप वितळावा.
2. बेसन आणि तपकिरी घालून त्यात शिजवलेले सुगंध घाला. बेसनदेखील कूक बनविते त्याप्रमाणे गडद होईल आणि पूर्ण झाल्यावर ग्रीन गोल्डन ब्राऊन रंग असेल. या तपकिरी रंगाची पूड प्रक्रिया सुमारे 20 मिनिटे लागू शकतात.
3. वेलची घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
4. चूर्ण साखर मध्ये आग आणि मिक्स बंद करा चांगले ढवळा.
5. मिक्स थंड करण्यास अनुमती द्या
6. गोल्फ बॉल-आकाराच्या फेरीत थंड असताना ते व्यवस्थित सेट होईपर्यंत हलके तेल घालून, सपाट ट्रेवर ठेवा.

1. थंड ठिकाणी एका हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1152
एकूण चरबी	95 ग्राम
संपृक्त चरबी	58 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	28 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	244 मिलीग्राम
सोडियम	366 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	77 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	3 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)