एक अत्यंत श्रीमंत सॉस, गोड बूर्बोन आणि टोमॅटोच्या चवसह फोडण्यामुळे चिकनचे एक उत्तम साथीदार आहे. स्तन, जांघे किंवा ड्रमस्टिक्सचे दालन कसे करावे याबद्दल, आपण या बोल्ड, परंतु स्वादिष्ट चिकन सॉससह प्रेमात पडता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप केचअप
- 1/2 कप बोरबॉन
- 1/2 कप
- ब्राऊन शुगर
- 1/3 कप कांदा (शुद्ध)
- 1/4 कप सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 2 tablespoons तेल
- 2 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
- 1 चमचे डिझन मोहरी
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 चमचे आंगो मिरची पावडर
- 1 चमचे मीठ
- 1 चमचे मिरपूड
- 1/2 चमचे द्रव धूर
ते कसे तयार करायचे
एक मध्यम लांब दांडा शुद्ध कांदा घाला आणि 1 मिनिट शिजवा. लसूण घालून एक मिनिटभर शिजू द्यावे. उर्वरित साहित्य जोडा, एक बबल आणणे आणि मध्यम कमी करण्यासाठी उष्णता कमी. सॉसमध्ये 8-10 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. एकदा सॉस केले की, उष्णता दूर करा आणि चिकन लावण्यापूर्वी थंड होऊ द्या. नंतर वापरल्यास, मिश्रण पूर्णपणे थंड करण्यास परवानगी द्या, रेफ्रिजरेटरमध्ये सील केलेले प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये 7 दिवस ठेवा.
साइड सॉस म्हणून वापरत असल्यास, सेवन करण्यापूर्वी पुन्हा गरम करा.