हे हेझलनट चॉकलेट चिप कुकीज आपल्या निसर्गाच्या आवडत्या वसाहतीपैकी एक असू शकतात. खरं तर, जे वाटते तेवढेच विचित्र वाटते, आम्ही त्यांना नियमित वर्षभर चॉकलेट चिप कुकीजपेक्षाही अधिक आवडतो.
या कुकीजचा चव अपवादात्मक आहे, विशेषत: जेव्हा प्रकाश, फ्रायटी अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलसह बनवला जातो, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण एक तटस्थ तेल वापरू शकता, जसे की grapeseed, त्याऐवजी
कोशेर स्थिती: पारेव
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 अंडी
- 3/4 कप साखर
- 1/2 कप ऑलिव्ह ऑइल (जर तुम्हाला प्राधान्य दिलं तर तुम्हास तटस्थ तेल जसे की ग्रेपसीड)
- 1 कप वल्हांडण
- केक जेवण
- 2 tablespoons बटाटा स्टार्च
- 1/2 कप हेझलनट्स (ग्राउंड, किंवा हेझेलनट आट)
- 1 3 ते 4 पौंड पौंड किंवा सेमी-चॉकलेट चॉकलेट बार (चिरलेला), किंवा 1/2 कप प्युरेव चॉकलेट चीप
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे वाडगा मध्ये, एकत्र अंडी आणि साखर झटपट. तेल, केक जेवण आणि बटाटा स्टार्च मध्ये नीट नीट ढवळून घ्या आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- ग्राऊंड हेझलनट्स घालून ते नीट मिक्स करावे. चॉकलेटमध्ये पटल करा, तुकडे तुकडे समान रीतीने वितरित होईपर्यंत मिक्सिंग करा.
- वाडगा झाकून घ्या आणि कमीत कमी एक तास किंवा रात्रभर घालून ठेवा.
- ओव्हन 400 ओ. ओव्हन चर्मपत्र कागदासह दोन कुकी पत्रक लावा.
- स्वच्छ, तेल ठेवलेले हात वापरणे, शीत वेलची अक्रोडाचे आकाराचे गोळे घ्या आणि आपल्या तळवे दरम्यानची गोळी मध्ये तो रोल करा. तयार कूकीच्या शीट्स वरून 1 ते 1/2 इंच उकडवा. सुमारे 1/4-इंच जाड मध्ये आपल्या पाम किंवा एक spatula सह गोळे ठोके
- 10 मिनिटांसाठी प्रीफेड ओव्हन मध्ये कुकीज बेक करावे, किंवा एक हलका सोनेरी ब्राऊन चालू होईपर्यंत कुकीज थंड होण्यासाठी रॅकवर हस्तांतरित करा एकदा पूर्णपणे थंड झाल्यास, कुकीज दोन आठवडे तपमानावर हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवून ठेवता येतात, किंवा सुमारे 3 महिन्यापर्यंत फ्रीजरमध्ये गुंडाळले जाऊ शकते. आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 74 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 मिग्रॅ |
| सोडियम | 6 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |