वारली टमाटर टॉमेटो रंग, आकार, आणि चव प्रोफाइल्सच्या विस्तीर्ण चौकटीत येतात. आपण मोठ्या किंवा लहान टोमॅटो (किंवा दोन्ही!) सह हे सुंदर रचना केलेले सलाड बनवू शकता- मजा रसाळ उन्हाळ्यात टोमॅटो, शेळी पनीर च्या भागावर शेण, आणि arugula च्या peppery चाव्याव्दारे दरम्यान परस्पर क्रिया मध्ये आहे.
टीप: जर आपण हेरोलूम टोमॅटो शोधू शकत नाही, बीफस्टेक किंवा चेरी टोमॅटोही छान काम करतील. फक्त आपल्या टोमॅटो खरोखर योग्य आणि सुवासिक असल्याची खात्री करा.
हे भोजन बनवा: आपल्या शेतकर्याच्या बाजारपेठेला पिकनिकसाठी योग्य असलेल्या एका रुचकर जेवणात रुपांतर करा. आपण इच्छित असल्यास थंड सूप, पनिनी आणि ठिसूळ चहा, sangria, किंवा पांढरा वाइन, सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे. सॅन्डविच करण्यासाठी काही ताजे बॅगेट किंवा सायबेट्टा निवडा, मटार आणि अक्रोड पेस्टचा एक तुकडा फेटा, आणि आपल्या आवडत्या वेजिग्जची (लेटेली, पोतार्बुले मशरूम आणि लाल बेल मिरर आदर्श) भाजणे. थंडगार गाजर, सफरचंद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सूप सह जोडा. मिष्टान्नसाठी, ताजे फळे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) द्या, किंवा आपण फॅन्सी वाटत असल्यास, बीट frosting सह flourless चॉकलेट-संत्रा cupcakes .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- 2 पौंड हिंडल टोमॅटो (कमीतकमी 2 विविध प्रकारचे)
- 5 औन्स बेबी अरुगुल
- 4 औन्स
- च èvre
- मनातील होणे साठी:
- 1/4 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 2 tablespoons balsamic व्हिनेगर
- 2 चमचे मध
- 2 चमचे ताजी तुळस (सुमारे 16 पाने पासून बारीक चिरून)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या टोमॅटोचे तुकडे 1/4 इंच जाड चक्रात ठेवावे. हलका किंवा चतुर्थांश चेरी, द्राक्ष, किंवा इतर लहान टोमॅटो टोमॅटोचे चार प्लेट्समध्ये विभाजन करा, त्यांच्या रंगांमध्ये कॉन्ट्रास्ट दर्शविण्यासाठी ते तयार करा.
- मूत्रपिंड arugula सह टोमॅटोच्या प्रत्येक प्लेट शीर्षस्थानी, टोमॅटो एक सीमा प्लेट्स च्या काठावर सुमारे दर्शविण्यासाठी परवानगी
- बटर पनीर सॅलड्समध्ये समान रीतीने विभागून घ्या, त्यास अरुगुल आणि टोमॅटोवर शिंपडा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र ऑलिव तेल, balsamic व्हिनेगर, मध, आणि तुळस हरभरा देणारी वनस्पती सह प्रत्येक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), 1 चमचे प्रती 1 सोलळ ड्रेसिंग च्या 1/2 tablespoons बद्दल परवानगी देते. लगेच सर्व्ह करा आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9 0 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 25 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |