Roasting फ्लेवर्स intensifies आणि या दोलायमान गाजर, ऍपल, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सूप मध्ये उत्पादनाची पोत smooths. हे त्याच्या भागांच्या बेरजेपेक्षा अधिक आहे - आपण कदाचित सफरचंद किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वैयक्तिक फ्लेवर्स निवडण्यात सक्षम होणार नाही, परंतु दोन्ही कृती आणि सूक्ष्मता जोडा.
टीप: लोणी पर्यायी असताना, हे फ्लेवर्स एकत्रित करतो आणि समृद्धीचा स्पर्श जोडतो आपण दुग्धशाळा भोजनाचे सेवन करत असल्यास, हे एक उत्कृष्ट व्यसन करते. आपल्याला जास्त गरज नाही, म्हणून उच्च गुणवत्तेची निवड करा, शक्यतो सेंद्रीय, अनसाल्टेड बटर.
हे भोजन तयार करा: ब्राउन आपल्या जेवणाचा भांडा लावतो? या सूपच्या थर्मॉससह आपल्या पसंतीच्या सँडविचबरोबर जाण्यासाठी किंवा हार्दिक धान्य भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड गाजर (450 ग्राम), सोलून काढलेले, बारीक बारीक करून अर्ध्या रांगेत आणि 3 "(7.5 सेंटीमीटर) तुकडे
- 1 मोठे सफरचंद (8 औन्स / 230 ग्राम), सोलून, सेम केलेले, आणि पट्ट्यांमधील कट
- 3 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks (सुमारे 6 औन्स / 170 ग्रॅम), कट आणि 3 "(7.5 सें.मी.) तुकडे
- 2 tablespoons, अधिक 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1/2 लहान लाल कांदा (सुमारे 3 औन्स / 9 0 ग्रँम), सोललेली, सुव्यवस्थित आणि बारीक चिरून
- 3-4 पाकळ्या लसूण, सोललेली, सजल्या, आणि बारीक चिरून
- 1 "तुकडा आलं (0.5 औंस / 15 ग्राम), सोलून आणि बुबुळ
- 4 कप (9 46 मिली) भाजीपाला
- 1 चमचे अनसाल्टेड बटर (वैकल्पिक)
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन ओव्हन 425 डिग्री फॅ (220 डिग्री सेल्सियस) एका मोठ्या थव्यासाच्या बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये गाजर, सफरचंद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ठेवा. ऑलिव्ह ऑइलचे दोन चमचे घेऊन रिमझिम आणि डगला नाणे.
- 25 मिनिटे प्रीइएटेड ओव्हनमध्ये भाजून घ्या. (भाज्या निविदा असायला पाहिजेत, आणि ओव्हनमधून काढून टाकल्यावर कॅरॅमेलाइझना सुरूवात करा.)
- स्टॉकपोट किंवा मोठ्या डच ओव्हनमध्ये , ऑलिव्ह ऑईलचा उर्वरित चमचे उबदार ठेवा. कांदा घालून मध्यम आचेवर मध्यम आचेवर परतून अर्धपुतळावे आणि अर्धपुतळ सुरु होईस्तोवर 5 मिनिटे ठेवा. लसूण आणि आले घालून सुगंधी होईपर्यंत 1 मिनिटापर्यंत परतावे. भाजलेले गाजर, सफरचंद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा, आणि ओनियन्स आणि मसाल्यांच्या सह डगला करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे
- भाजीपाला स्टॉक मध्ये घालावे, उष्णता वाढवण्याची, आणि एक उकळणे आणणे.
- उष्णता कमी आणि उकळण्याची, आंशिक झाकून 15 मिनिटे किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत कमी करा.
- नियमित किंवा विसर्जन मिश्रिण वापरणे, काळजीपूर्वक सूप पुरी.
- इच्छित असल्यास, सूपमध्ये लोणी घालून ढवळावे आणि समानप्रकारे ढवळावे.
- मीठ आणि ताज्या ग्राउंड मिरपूड सह चवीनुसार हंगाम. आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 174 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 447 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |