आपल्या कुटुंबातील केळीसह सर्व बेक्ड वस्तू आनंदित करतात का? मग आम्ही आपल्याला एक विशेष पदार्थ टाळण्याची आहे! हे कृती थोडी अधिक प्रौढ बनते ज्यात बोरबॉन (फक्त थोडी आणि बेकिंगच्या दरम्यान बहुतेक अल्कोहोल बर्न्स), सेमीस्विट चॉकलेट खंड, क्रॅम फ्रॅइचे (तसेच साठायुक्त सुपरमार्केट, चीझ स्टोअर्स आणि ऑनलाइन उपलब्ध) आहे.
आपण पिठात ढवळत नाही हे सुनिश्चित करा, जे निविदा केक म्हणून उत्पन्न करणार नाही. व्हीप्ड क्रीम च्या billows यावर billows या उपचार सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप
- स्वयं-वाढत्या पीठ
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 कप (1 स्टिक) अनसाल्टेड बटर (तपमानावर)
- 1 कप साखर
- 2 मोठ्या अंडी
- 4 अतिशय योग्य केळी (सुमारे 1 1/2 कप पुदीरे; सोललेली आणि मॅश)
- 1/4 कप क्रीम फ्रेशिअस
- 3 tablespoons प्रतिगामी
- 1 कप semisweet किंवा bittersweet चॉकलेट (चिरलेला)
- पर्यायी: सर्व्ह करण्यासाठी, मिठाई whipped मलई
ते कसे तयार करायचे
- नॉनस्टीक पाक स्प्रेसह 9 0 9 इंच केक पॅन फवारणी करा .
- एका लहान भांड्यात, पीठ आणि मीठ एकत्र मिक्स करावे.
- एका इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मोठ्या वाडयात बटर आणि साखर हळूहळू हलके आणि हलका होईपर्यंत सुमारे 3 मिनिटे दाबा. एका वेळी अंडी अंडी मारणे मॅश केळी आणि शिजवलेले भांडे मध्ये मिश्रण, आणि बर्चर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- एका लाकडी चमच्यावर स्विच करा आणि पिठात पिठात पिठ मिश्रण आणि चॉकलेट घालावे, जो पर्यंत प्रत्येक जोड एकत्रित होईपर्यंत मिसळत आहे. शेवटी पिठात थोडी मिश्रित असावीत. तयार केक पॅनमध्ये पिठात लावा.
- सुमारे 40 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत मध्यभागी घातलेला एक लाकडी खोदलेला स्वच्छ बाहेर येत नाही.
- केक 10 मिनीटांपर्यंत एका पॅनवर थंड होऊ द्या, नंतर हलक्या हाताने पॅनमधून बाहेर पडा आणि तार रॅकवर सरळ थंड करा. व्हीप्ड क्रीम सह सर्व्ह करावे
रूपांतर:
व्हॅनिला क्रेम फ्रॅची केळी मफिन
आपण नॉनस्टीक बेकिंग स्प्रेसह छिद्रीत असलेल्या muffins tins मध्ये पिठात बारीक करू शकता आणि मफिन लाइनर्ससह रेखांकित करु शकता. सुमारे 23 ते 25 मिनिटे बेक करावे. 10 मिनीटे एक वायर रॅकवरील पॅनमध्ये छान, मग पॅनच्या बाहेर मफिन वळवा आणि वायर रॅकवर त्यांना सरळ थंड करा.
पुढे टिप करा:
हे केक एक सीलबंद सीलबंद कंटेनरमध्ये राहतील किंवा केळी आणि दुग्धजन्य पदार्थासाठी खूपच सुकाणू न देता 3 दिवस पर्यंत प्लास्टिकच्या ओघमध्ये घट्टपणे कापलेला असेल. आपण हे अगदी सहजपणे फ्रीझ करू शकता: पूर्णपणे थंड हो आणि ते प्लास्टिकच्या ओघ मध्ये लपेटो, मग एका मोठ्या फ्रीझर-प्रूफ झिप टॉप बॅगमध्ये लपेटलेली कवच लावा. ते कमीतकमी 3 महिन्यांपर्यंत फ्रोझन ठेवेल. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी रूम तापमानाला जाळी.
गोड केलेले व्हीप्ड क्रीमसाठी:
- 3/4 कप भिजवलेल्या क्रीम
- 1 चमचे कन्फेक्शनर्स 'साखर
मिक्सिंग वाडयात एखादा झटका किंवा हात मिक्सर वापरुन क्रीम आणि कन्फेक्शनर्सची साखर एकत्र करून थोडा फिकट शिल्लक बनतो. रेफ्रिजरेटरमध्ये हे 4 दिवस टिकेल.