अलाबामा मध्ये हंगामात काय आहे
सौम्य वातावरणात आणि दीर्घ वाढत्या हंगामानुसार अंबॅमा-थंड हवामानातील पिकांमध्ये संपूर्ण वर्षभर भरपूर ताजे, स्थानिक उत्पादनाची लागवड होते. यामुळे देशाच्या थंड भागात जास्त हंगाम येत असल्याने वाढत्या हंगामापासून संपूर्ण हिवाळ्यात थांबत नाही आणि त्या पिकांना पूर्वपदावर आणून सुरुवात करता येईल. गरम उन्हाळ्याचा अर्थ असा की "उन्हाळ्याच्या" पिकास लवकर सुरु होतात आणि उन्हाळ्यात उष्णतेमुळे ते "बोल्ट," कडवट वळते (आम्ही तुम्हाला कोशिंबिरीसाठी वापरली जाणारी कोशिंबीर व फुलझाड आणि वनस्पती पाहत आहोत) होतो.
अचूक पीक उपलब्धता वर्ष-दर-वर्ष बदलत असते, परंतु हे मार्गदर्शक आपल्याला अलाबामा शेतक-यांच्या बाजारपेठेत काय अपेक्षित आहे आणि किराणा स्टोअरमध्ये कोणत्या उत्पादनांची अपेक्षा करतात ते स्थानिक अलबामा शेतातून येणार्या शक्यतांपेक्षा अधिक असेल.
सफरचंद, उशीरा जून लवकर ऑक्टोबर माध्यमातून (वसंत ऋतु पर्यंत थंड स्टोरेज पासून उपलब्ध)
हिरवेगार, मार्च ते जून
तुळस, मे माध्यमातून ऑक्टोबर
बीट्स, एप्रिल ते जुलै (संचयित वर्षभर उपलब्ध)
Blackberries, लवकर सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा जून
ब्लूबेरी, लवकर ऑगस्ट माध्यमातून उशीरा मे
ब्रोकोली, उशीरा मे ऑगस्टच्या सुरुवातीस
कोबी, लवकर जुलै माध्यमातून उशीरा एप्रिल
कांटोलॉप्स, जून ते सप्टेंबर
गाजर, वर्षभर
फुलकोबी, जून ते जून
Chard, ऑक्टोबर माध्यमातून जून
पिके, पडणे आणि हिवाळा
Chiles, जून ऑक्टोबर माध्यमातून
क्लेमेन्टिन्स, डिसेंबर
कोलार्ड ग्रीन्स, ऑक्टोबर ते जून
कॉर्न, उशीरा मे ऑगस्ट पासून
काकांची, नोव्हेंबरच्या सुरुवातीपासून उशीरा मे
वांग्याचे झाड, लवकर ऑक्टोबर माध्यमातून उशीरा मे
फवा बीन्स, फेब्रुवारी मे माध्यमातून मे
एका जातीची बडीशेप, ऑक्टोबर माध्यमातून एप्रिल
अंजीर, उशीरा जुलै लवकर ऑक्टोबर माध्यमातून
जूनमध्ये कापणी केलेले लसूण, (वर्षभर बरे आणि साठवून ठेवलेले)
द्राक्षे, उशीरा जुलै लवकर ऑक्टोबर माध्यमातून
ग्रीन बीन्स, उशीरा मे महिन्याच्या सुरुवातीस
ग्रीन ओनियन / स्केलेअन्स, जानेवारी ते जून
वनस्पती, वर्षभर
काळे, जून ते जून
लीक, एप्रिल ते ऑगस्ट
लेट्यूस, मार्चच्या सुरुवातीस मार्च
मँडरिन्स, नोव्हेंबर आणि डिसेंबर
Melons, सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा जून
मिंट, वर्षभर
मोरेल्स , स्प्रिंग
मशरूम (लागवडीखालील), वर्षभर
मशरूम (वन्य), पडदा माध्यमातून स्प्रिंग
Nectarines, लवकर सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा मे
नेटल्स, मार्च आणि एप्रिल
नवीन बटाटे , मे
भेंडी, जून ते ऑक्टोबर
ओनियन्स, उशीरा एप्रिलच्या सुरुवातीपासून (वर्षभर संग्रहित)
ओरांज, जानेवारी माध्यमातून नोव्हेंबर
Oregano, वर्षभर
अजमोदा (ओवा), वर्षभर
Parsnips, मार्च माध्यमातून नोव्हेंबर
Peaches, लवकर सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा मे ते
नाशपाती, ऑगस्ट ते नोव्हेंबर
वाटाणा हिरव्या भाज्या , मे महिन्यातुनच
शेंगदाणे, मे माध्यमातून ऑगस्ट
मटार आणि वाटाणा पोड, उशीरा एप्रिल लवकर जुलै माध्यमातून
पेकान, वर्षभर
मिरपूड (गोड), जून ते ऑक्टोबर
Persimmons, डिसेंबर माध्यमातून डिसेंबर उशीरा
प्लम आणि प्लुअप्स, जुलै आणि ऑगस्ट
बटाटे, उशीरा मे ऑगस्ट पासून (कोल्ड स्टोरेज वर्षभर उपलब्ध)
भोपळा, नोव्हेंबरच्या सुरुवातीस सप्टेंबरच्या सुरुवातीस
Radishes, जून माध्यमातून मार्च
Radishes (daikon, टरबूज, इतर मोठ्या वाण), मार्च माध्यमातून ऑक्टोबर
Raspberries, जून आणि जुलै
वायफळ बडबड, फेब्रुवारी मे माध्यमातून
सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, वर्षभर
Rutabagas, लवकर डिसेंबर माध्यमातून सप्टेंबर उशीरा
संत, वर्षभर
शलॉट्स , जून आणि जुलै ( साठ वर्षापासून)
Shelling सोयाबीनचे, जुलै माध्यमातून नोव्हेंबर
जुलैच्या सुरुवातीपासून एप्रिलच्या उशीरा मटार / बर्फ मटार / वाटाणा पोड
Sorrel, वर्षभर
पालक, लवकर जुलै माध्यमातून उशीरा मार्च
Strawberries, लवकर जुलै माध्यमातून उशीरा मार्च
उन्हाळी स्क्वॅश, उशीरा एप्रिल ते सप्टेंबर
गोड बटाटे, नोव्हेंबरपासून जुलै महिन्यात कापणी होते परंतु साठवणीच्या वर्षभर उपलब्ध होते
Tangerines, डिसेंबर
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), वर्षभर
टोमॅटो, जून ते ऑक्टोबर
सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, जानेवारी ते एप्रिल
Watermelons, जून माध्यमातून सप्टेंबर
हिवाळी स्क्वॅश, उशीरा ऑगस्ट डिसेंबर दरम्यान
Zucchini, सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा एप्रिल
Zucchini Blossoms, सप्टेंबर माध्यमातून उशीरा एप्रिल