हे अगदी सोपी कृती म्हणजे एफ्मी ग्रॅम्सची चवदार आंबटपणा आणि सफरचंद ब्रँडीची खपत. हे एक दिव्य संयोजन आहे जो पक्ष आवडत्या आहे.
स्वस्त बी बी फॉई ग्रॉस हा रेसिपीसाठी योग्य आहे. आपण कॅन केलेला foie gras वापरू शकता, चव एक निश्चित नुकसान आहे जरी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औंस ताज्या फू ग्रास - ग्रेड बी, 1-इंच तुकडे, शिरा काढला
- 1/4 कप पामे डे व्हे (
- ऍपल ब्रॅंडी )
- 8 औंस नॉनस्टेड बटर, रूम तापमान (सॉफ्ट)
- मिठ आणि मिरपूड, चवीनुसार
- ब्रीचची एक पाव
- एक सफरचंद
ते कसे तयार करायचे
- नॉनस्टीक पॅन गरम होईस्तोवर गरम करा. फॉई ग्रॅम टाका आणि 5 मिनीटे परतावे. उष्णता काढा आणि थंड होऊ द्या.
- फॉई ग्रॉस ला फूड प्रोसेसर मध्ये ठेवावा जो कापड ब्लेडसह बसवला आहे. प्रोसेसर कमी वेगाने चालत असताना, ब्रँडी आणि सॉफ्ट बटर लावा.
- एक चिकट सुसंगतता होईपर्यंत मिक्सिंग सुरू ठेवा चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड घाला.
- मिश्रण एका वाडग्यात ठेवा. किमान 2 तास फ्रिजमध्ये प्लॅस्टिक ओघ आणि सर्दीसह झाकण ठेवा.
- काप मध्ये आपल्या लाच कट, आणि तो टॉव.
- आपले सफरचंद कांड्यामध्ये कापून घ्या.
- लाईफ स्लाइस आणि सफरचंद वेजर्ससह आपल्या फू ग्रसची सर्व्ह करावे.
अधिक शोभिवंत सादरीकरणासाठी वैयक्तिक केशर वर भोलायच्या भागांची वेळ आधी केक पाइपिंग पिशवी वापरा.